Burgery orkiszowe św. Hildegardy z Bingen

Te kotleciki znikają w mig. To nie jest subiektywna reklama. Nie dość, że są bardzo zdrowe, to dodatkowo są przepyszne. Orkisz jako podstawowy składnik, warzywa, ziarna i aromatyczne przyprawy. Pieczone w piekarniku nie są obciążone smażonym tłuszczem. 

Wypróbujcie sami. Jestem ciekawa Waszej opinii.
Wypróbowałam kiedyś przepis z JADŁONOMII KLIK . Zmodyfikowałam go i wyszły pyszne orkiszowe kotleciki.

Składniki:

• 1 1/2 szklanki (do 2 ) kaszy orkiszowej - np.tej KLIK  lub zmielonych ziaren orkiszu
• 1 1/2 szklanki startej marchewki
• 1/2 szklanki startej pietruszki
• 1/3 szklanki ziaren sezamu
• 1/2 szklanki ziaren słonecznika
• 1/2 łyżeczki babki płesznik
• 2 łyżeczki pietruszki (natki)
• 1 łyżeczka imbiru startego
• 1/3 łyżeczki bertramu
• 1/3 łyżeczki galgantu
• 2 łyżki sosu sojowego (niekoniecznie)
• 1/3 szklanki oleju słonecznikowego
• 3 łyżki mąki orkiszowej
• 1/3 szklanki bułki tartej
• sól i pieprz do smaku
• 1/3 łyżeczki chilli - dla pikantnych smakoszy