Cukinie chrupiące w serowej panierce - na złoto
Chrupiąca cukinia zasmażana w serowej panierce to znakomity pomysł na smakowitą i odżywczą przekąskę.
Kategoria
Kuchnia i przepisy
Podkategoria: Kuchnia i przepisy
Kuchnia mojej mamy: Flaki z przepalaną mąką
Flaki z przepalaną mąką, które dla wielu są wspomnieniem kuchni z dzieciństwa, mogą być ciekawą propozycją na dzisiejszy obiad.
Kuchnia mojej mamy: Fasolowa z ziemniakami i lubczykiem
Zupa fasolowa, czyli wspomnienie dzieciństwa na wyciągnięcie ręki. Wystarczy około 40 min, by cieszyć się jej niesamowitym smakiem.
Liście orzecha włoskiego wracają do łask. Naturalny skarb ceniony od pokoleń
Choć większość osób kojarzy orzech włoski przede wszystkim z wartościowymi owocami, równie interesujące właściwości kryją jego liście. Od stuleci wykorzystywane były w medycynie ludowej, a współczesne badania potwierdzają, że zawierają wiele substancji biologicznie czynnych mogących wspierać organizm.
Kuchnia mojej mamy: Za szczawiową dałbym się posiekać!
Dziś polecamy zupę szczawiową.
Wiosenna zupa z pokrzywy na mleku kokosowym
Pokrzywa nie wywołuje w naszym umyśle pozytywnych skojarzeń. A jednak zupa przygotowana z pokrzyw jest smacza i zdrowa. Polecamy ten wyjątkowy przepis.
Kuchnia mojej mamy: Staropolski przepis na kiszenie ogórków
Staropolskie kiszone ogórki, XVIII wiek: "Solić ogórki na czas późniejszy".
Kuchnia mojej mamy: Schab duszony na młodej kapuście
Wiosenny klasyk, który pachnie domem i świeżym koperkiem. Delikatny schab duszony z młodą kapustą wraca na polskie stoły wraz z pierwszymi ciepłymi dniami. To prosty, rodzinny obiad, który łączy soczyste wyśmienite mięso, sezonowe warzywa i smak znany z domowej kuchni naszych mam i babć.
Piątek - a więc post. Sprawdź ten przepis na fenomenalny gulasz rybny!
Ryby to naturalne źródło pełnowartościowego białka, kwasów omega-3 oraz wielu witamin i minerałów. W połączeniu z kolorową mozaiką warzyw tworzą kompozycję, która nie tylko zachwyca podniebienie, ale również wspiera nasze zdrowie. Ten gulasz to dowód na to, że posiłki postne mogą być równie sycące i satysfakcjonujące jak tradycyjne mięsne dania, a przy okazji znacznie lżejsze dla naszego organizmu.
Kuchnia mojej mamy: Kogel-mogel z truskawkami
Ten prosty deser z dzieciństwa jest doskonałą alternatywą dla sklepowych słodyczy. Warto po niego sięgać!
Zielone szparagi z parmezanem - na surowo
Pyszna sałatka z surowych szparagów, z parmezanem - to znakomity kulinarny pomysł na gorące, letnie dni.
Wiosenny obiad: pieczony kurczak z ziołami i cytryną!
Na wiosnę doskonałym pomysłem na obiad mięsny może być pieczony kurczak z ziołami i cytryną.
Pikantne steki z grilla - jadłbym je teraz!
Wszyscy kochamy grillować - i wszyscy kochamy wołowinę. Te dwie miłości warto połączyć - i zamiast klasycznej karkówki czy kiełbasy, przyrządzić na grillu soczyste steki. Oto doskonały przepis!
Wielkanocny klasyk na polskim stole. Jajka w sosie tatarskim, które zawsze znikają pierwsze
Wśród wielkanocnych potraw są takie, które wracają co roku i nigdy się nie nudzą. Jajka w sosie tatarskim to jeden z tych przepisów – prosty, a jednocześnie efektowny. To smak świąt, który łączy pokolenia i sprawia, że przy stole robi się naprawdę domowo.
Fasolka po bretońsku dobra na śniadanie, obiad i na kolację
Są dania, które można jeść ze smakiem właściwie o każdej porze dnia i nocy. Jednym z nich jest fasolka po bretońsku, na którą przepis dziś podajemy.