![By Pilecka (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html), CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/) or CC BY-SA 2.5-2.0-1.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5-2.0-1.0)], via Wikimedia Commons](/media/image?src=%2Fuploads%2Flegacy%2Foriginals%2Fe2%2F79%2Fe2794bfae841ff2825901ca24646eee228b3b31dcc5faa86d4d55d87377014ff.jpg&w=1200&h=725&q=90&v=20260706-quality80)
Nie masz pomysłu na szybkie i smaczne danie na piątek? Znudziła Ci się ryba? Spróbuj czegoś na słodko. Przypomnij sobie smak dzieciństwa. Spróbuj zrobić dziś racuszki, jakie zapewne przyrządzała kiedyś Twoja ukochana babcia!
Składniki:
3 jajka
20 dag białego sera
mąka pszenna (5 łyżek)
cukier (1 łyżka)
śmietana (1 łyżka)
szczypta soli
2 jabłka
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ubij białka z cukrem i solą, aż do powstania sztywnej piany. Ciągle miksując, dodawaj po jednym żółtku. Mieszaj powoli, dodając po łyżce mąki, a następnie- pokruszony ser oraz śmietanę. Na koniec dodaj jabłka (pokrojone w plasterki).
Uformuj małe placuszki i smaż je na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru. Później przestudź je lekko i posyp przez sitko cukrem pudrem.
Komentarze
0 komentarzyDodawanie komentarzy wymaga zalogowania.