Kochanie, co na podwieczorek? Syrniki - placuszki twarogowe

Syrniki - to przepyszne twarogowe placuszki, które mogą stanowić znakomitą przekąskę, albo deser. Polecamy przepis na to doskonałe danie.

Lista składników, których potrzebujemy, jest banalnie prosta:

500 g twarogu (najlepiej już zmielonego)
2 jajka
3 łyżki cukru
4 łyżki mąki + do obtaczania
0,5 łyżeczki soli
olej do smażenia

Wszystkie składniki mieszamy bardzo dokładnie. Łyżką nabieramy porcję, wrzucamy do miseczki z mąką, delikatnie obtaczamy – pamiętajcie im mniej użyjemy mąki tym będą pyszniejsze. Wrzucamy na gorący tłuszcz i przyklepujemy aby były płaskie. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z cukrem pudrem lub powidłami i zimnym mlekiem.

jsl