Te bezmięsne kotlety mogę jeść bez końca!!!

Oto idealny przepis na bezmięsne kotlety z brokułem i jajkami. Ich smak przekona nawet największych mięsożerców! :)

Składniki:

• jeden brokuł,
• 5 jajek,
• cebula,
• bułka tarta,
• sól,
• pieprz,
• olej.

Brokuła należy najpierw ugotować do miękkości, uprzednio podzielonego na różyczki. W tym czasie ugotuj również jajka na twardo, posiekaj cebulę i zrumień na odrobinie oleju. Posiekanego brokuła połącz z rozdrobnionymi jajami, dodaj bułkę tartą (tyle, aby można było formować kotlety – ok. pół szklanki). Dopraw solą, pieprzem (opcjonalnie inną przyprawą, którą lubisz – na przykład curry).

Z dokładnie wymieszanego ciasta formuj kotleciki, obtaczaj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju do zrumienienia.

Smacznego!!!