Żydowskie korzenie Świętej Eucharystii
Był protestantem, został katolickim mnichem. Uczestniczył w odnowie liturgicznej Soboru Watykańskiego II, ale był wyraźnie niezadowolony z jej efektów. Oskarżano go o modernizm, a on krytykował wszystko co nowe z pozycji tradycjonalistycznych. O. Louis Bouyer daje się właśnie poznać swoim czytelnikom w swoim najważniejszym dziele pt. „Eucharystia”. Będą z nim mieli nie lada problem zarówno zwolennicy zmian w Kościele, jak i przywiązani do tradycji konserwatyści.