Chrupiące frytki z cukinii nadadzą Twojej sobocie smaku

Składniki:

500 g cukinii

Ząbek czosnku

Jajko

Łyżka mleka

2/3 szklanki bułki tartej

Sól i zmielony pieprz

Łyżeczka suszonego oregano

Łyżeczka suszonego tymianku

3 łyżki oliwy

Przygotowanie:

• piekarnik nagrzać do 220 stopni C, funkcja z termoobiegiem. Cukinię pokroić na podłużne kawałki. Jajko roztrzepać w głębokim talerzu z dodatkiem mleka. Doprawić solą, pieprzem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano i tymianek. Wymieszać.
• Na oddzielny talerz wysypać bułkę tartą. Na większej blaszce do pieczenia wylać łyżkę oliwy i rozsmarować ją.
• Cukinię najpierw maczać w jajku, później obtaczać w bułce i odkładać na blaszkę z zachowanie odstępów. Wstawić do nagrzanego piekarnika.
• Piec przez około 15 minut, w międzyczasie 2 - 3 razy delikatnie przewrócić frytki na drugą stronę skrapiając je pozostałymi 2 łyżkami oliwy. Doprawić solą i podawać.

Smacznego!