Kurczak po gruzińsku „na soli”

Szukasz przepisu na kurczaka, z którym poradzi sobie nawet najmniej wprawiony kucharz? Rozwiązaniem jest delikatny i soczysty kurczak pieczony na soli, z którego przyrządzeniem poradzi sobie naprawdę każdy!

Potrzebujemy kurczaka o wadze ok 1,5 kg, 1 kg soli oraz ulubione przyprawy (papryka, pieprz, majeranek).

Kurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami w środku oraz na zewnątrz. Piekarnik nagrzewamy do 180ºC. Na blachę wysypujemy kilogram soli i kładziemy na niej kurczaka. Pieczemy ok. 1,5 godziny, w połowie obracając kurczaka.

Za: beszamel.se.pl