Wiosenny obiad: pieczony kurczak z ziołami i cytryną!

Poniżej prosty przepis na ten pyszne i aromatyczne danie dla całej rodziny:

Składniki:

• 1 cały kurczak
• 2-3 ząbki czosnku
• Świeże zioła (np. rozmaryn, tymianek, oregano)
• 1 cytryna
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
• Kurczaka dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
• W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z połowy cytryny, posiekane zioła, wyciśnięty czosnek, sól i pieprz.
• Kurczaka natrzyj przygotowanym wcześniej sosem z ziół i cytryny, zarówno na zewnątrz, jak i w środku.
• W środku kurczaka włóż drugą połowę cytryny oraz kilka gałązek ziół.
• Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego i wstaw do nagrzanego piekarnika.
• Piecz kurczaka około 1,5-2 godz., regularnie polewając sosem, aż mięso będzie stanie się miękkie i soczyste, a skórka chrupiąca i złocista.

Podawaj pieczonego kurczaka z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi warzywami sezonowymi lub sałatką z pomidorów i ogórków. To danie świetnie sprawdzi się na wiosenny obiad, dodając odrobinę świeżości i aromatu do Twojego menu. Smacznego!