Kuchnia i przepisy

Amerykańska uczona: jesz z białego talerza? Jesteś paskudnym rasistą!

- Nawyki żywieniowe Francuzów oraz innych narodowości wzorujących się na Francji są rasistowskie i kształtowane przez normy białej wyższej klasy średniej - stwierdziła Mathilde Cohen z Uniwersytetu w Connecticut.

2 min czytania
Fot. via Pixabay
Fot. via Pixabay

- Nawyki żywieniowe Francuzów oraz innych narodowości wzorujących się na Francji są rasistowskie i kształtowane przez normy białej wyższej klasy średniej - stwierdziła Mathilde Cohen z Uniwersytetu w Connecticut.

- Biała zastawa stołowa jest rasistowska - powiedziała Cohen. - Francuski posiłek jest często przedstawiany jako narodowy rytuał, w którym wszyscy obywatele mogą uczestniczyć na równych zasadach. Tymczasem tak nie jest - dodała Cohen podczas tzw. tygodnia doktoranckiego, organizowanego przez Instytut Sciences Po Paris w czerwcu 2021 roku.

Zdaniem Cohen nawyki żywieniowe to przykład "wybielania żywności", co wzmacnia "dominację rasy białej". Posłużyła się przykładem szkolnych stołówek z XIX wieku, jako konceptu zbudowanego wokół "dyskursu rasistowskiego i eugenicznego" oraz "białych i chrześcijańskich standardów".

Ponadto Cohen wskazuje, że obywatelstwo francuskie przyznawane jest według "zasad białych", zaś kuchnia i nawyki żywieniowe są częścią tych zasad.

- Prawo przyczynia się do marginalizacji mniejszości rasowych i etnicznych poprzez nadanie białej francuskiej kulturze żywnościowej statusu diety uprzywilejowanej i chronionej prawnie - wskazała.

Jej twierdzenia brzmią interesująco chociażby w zestawieniu ze składem reprezentacji Francji w piłce nożnej, której największe gwiazdy są lub były czarnoskóre (np. Kylian Mbappe, Paul Pogba, Kinsley Coman, Lilian Thuram lub Eric Abidal) lub mają pochodzenie północnoafrykańskie (np. Zinedine Zidane, Karim Benzema, Samir Nasri).

"Badaczka" ubolewa, że problem wykracza poza Francję, ponieważ kuchnia francuska wywiera duży wpływ na nawyki żywieniowe innych krajów.

Stanowisko Cohen wywołało protesty francuskich szefów kuchni, jak np. Thierry'ego Marxa, który określił konstatacje Cohen jako "złe, ponieważ wywołują kontrowersje tam, gdzie ich nie ma, tylko po to, by wywołać szum".

- We Francji w stołówce firmowej lub szkolnej jemy, siedząc przy stole ze sztućcami i talerzami. W żadnym wypadku nie koliduje to z nawykami kulinarnymi w sferze prywatnej, gdzie zwyczaje mogą być inne. Ponadto praktyki i potrawy różnych kultur zainspirowały nas wszystkich w naszych menu - powiedział Marx dla dziennika Le Figaro.

jkg/pap

 

 

Komentarze

67 komentarzy

Dodawanie komentarzy wymaga zalogowania.

Cytrynian 26.07.2021, 16:47

My jemy na gazecie i jest git.

Dziadzio Antoni 07.07.2021, 02:59

U nas na wsi,przed wojną nikt nie jadł z białego talerza,jeno z jednej miski i jedną łyżką.RAsizmu nie było, co najwyżej Żyda pogoniło się w jakieś gnojowisko.Miejmy nadzieję,że dzięki prezesowi Kaczyńskiemu będzie nam tak dobrze jak przed wojną.Ojcze Dyrektorze módl się za nami !

Anna 04.07.2021, 16:47

My tu w Pierdziszewie Biskupim odmawiamy Nowenny Pompejańskie i Herkuliańskie a wy tu tak brzydko się wyrażacie kanalie

Janek 04.07.2021, 16:44

Jeżeli sikasz do czarnego nocników to jesteś rasistą.

Anonim 03.07.2021, 22:01

1 lipca weszła w życie Ustawa Zakrzewskich. Ciekawy artykuł w tym temacie: https://polskatimes.pl/edukacja-domowa-ustawa-zakrzewskiego-rewolucja-w-polskim-szkolnictwie/ar/c5-15594553

gogogo 29.06.2021, 22:07

Najlepiej, całkowicie wyeliminować z zycia biały kolor. Problem będzie tylko ze światłem, bo jest bardziiej białe, niż czarne. He, he,he!

Grizzly 29.06.2021, 18:49

... a ty jesteś piedrolnięta a nie uczona!

Anonim 29.06.2021, 18:37

Cohen to chora z nienawiści żydówka do chrześcijaństwa, należy to tajnej synagogi szatana... i wszystko jasne !

lk 29.06.2021, 18:08

Kiedys takie brednie wygadywali naukowcy epoki socjalizmu , tylko wtedy większość ludzi się z nich śmiała . Dzisiaj duża część ludzi uwierzyła w te idiotyzmy , szczególnie na zachodzie bo oni nie znaja komunizmu

Jawny 29.06.2021, 15:57

Thanks! Ja się, nie chwaląc, zrobiłem trochę złośliwy podczas potyczek z Anonimem, AAtomkiem, PO 11..., Kretynizacją, JPIII i całą tą lewacką bandą z piekła rodem. Ale trudno było znosić te ich kretyńskie "Buhahahahaha".

leszczyna 29.06.2021, 15:51

No przecież to na Zachodzie były wojny religijne i stosy. "Młot na czarownice" to produkcja niemiecka.

uśmiany 29.06.2021, 15:43

papier biały... ale litery czarne :)

x 29.06.2021, 15:38

Tym się różnicie od cywilizacji zachodu.

x 29.06.2021, 15:35

Ale wiesz, że "biały talerz" to taka metafora? Nie chodzi o kolor zastawy, ale o to co się na nim znajduje? Gdyby spróbować pokazać jej zarzuty na gruncie polskim - możemy sobie wyobrazić sytuację, że w wyniku odgórnych ustaleń, w każdej szkole w Polsce, w każdy piątek serwuje się schabowy, a Wielki PIątek golonkę i nagle znajduje się ktoś, kto mówi, że to nie jest fajne i fronda go obśmiewa. Można z tym dyskutować, ale najpierw trzeba zrozumieć, co ktoś powiedział.

Krakus 29.06.2021, 15:26

Jestem paskudnym rasista, bo czarne talerze (kwadratowe) dopiero zamówiłem :)

Palindrom 29.06.2021, 15:17

Pora najwyższa zlikwidować wszelkie książki, prasę, dokumenty, archiwa… na białym: papierze, pergaminie, papirusie… Głupota, to mało powiedziane, za to głuptactwo kiedyś nazywano wyraźnie różniącym się od słowa "głupota" imbecylizmem. Najwyższy czas powrócić do czytelnych, a nie coraz bardziej rozmywanych w XX w., i to wyłącznie z powodów ideologicznych, nazw stanów i zjawisk.

Marco 29.06.2021, 15:13

Niech więc p. Cohen je z koryta.

niewierzący ateusz 29.06.2021, 15:03

a ja często jadam na zielonych więc jestem ufoludkiem

696969 29.06.2021, 14:21

Jeśli Bill Gates przeczyta Twój komentarz, zacznie pokrywać śnieg czarnym pyłem... ;)

Anonim 29.06.2021, 14:15

Ona musi być bardzo wyuczona .Nie zauważyła że śnieg jest też biały , to jest dopiero rasizm .!!!!!!!!!!!!!!!!!

696969 29.06.2021, 14:12

Cohen?? To wciąż ta sama nacja...

Taro 29.06.2021, 14:03

Cholera, musze sobie zrobic duza rezerwe bialej porcelany, moze byc,ze za rok swiry beda sprzedawac tylko w odpowiednich kolorach dla czarnuchow,komunistow i zboczencow.

aaa 29.06.2021, 14:00

nie dostrzegasz idiotyzmu tej niby profesor??? ciekawe dlaczego???

POLKA 29.06.2021, 13:25

A jak wydalasz kał do białego sedesu? Albo przeciwnie - wydalasz kał do czarnego sedesu popijając kawę z czarnego kubka? Palniej sie w łepetynę - nadszedl już koniec Cesarstwa. Upadają wasze kłamstwa. Kto komu wejdzie jeszcze w odbyt by zrobić trochę kariery...

Stop zarazie ! 29.06.2021, 13:19

Neomarksiści to ludzie chorzy z nienawiści do świata tradycji i kultury najwspanialszej cywilizacji tzn. cywilizacji człowieka białego . Mimo wszystko cywilizacji najdoskonalszej .

Olo 29.06.2021, 13:15

Mundrości wyczytane wprost z książeczki Mao, ŻAL.AM

cal.50 29.06.2021, 13:01

Znany antyrasista na tym forum, sowiecki troll AAAtomek z czego jada? Z jakiego koloru talerza jadasz, trollu sowiecki?

WRr 29.06.2021, 12:55

Lewactwo na rozkaz i za kase wszystko powie i zniszczy swiat wokol siebie w przekonaniu, ze sa bojownikami o wolnosc, rownosc, sprawiedliwosc, demokracje i inne wymyslone idealy bo to psychole, ktorym wetknieto czerwona ksiazeczke do lbow.

Prezes 29.06.2021, 12:42

Szacun Jawny!!!...🤣

dyndała 29.06.2021, 12:40

jesteś biała?

Prezes 29.06.2021, 12:39

A ja..mam blade ciało, nieopalone..i do tego nie mam tatuaży ...hihihi...a co mnie to

Jawny 29.06.2021, 12:38

Dzięki. Faktycznie, poziom absurdu tych poprawnych politycznie komentarzy jest niewiarygodny. Przebija Gombrowicza z Mrożkiem razem wziętych.

Dawniej takie "uczone" palono na stosie. 29.06.2021, 12:38

To było jedyne rozwiązanie dla opętanych osobników.

Biały ale się opalę. 29.06.2021, 12:35

Ha ha ha ha ha ha ha ha. Najlepszy komentarz do tych idiotyzmów.

sołtys 29.06.2021, 12:34

Meszugene kopf

rychu 29.06.2021, 12:32

Cohen to taka mądra żydowka -talmudyczna

Mejer 29.06.2021, 12:12

Dajcie tej "uczonej" łopatę - może coś porobi pożytecznego.

Anonim i Spółka 29.06.2021, 12:07

Cohen - amerykańska żydówka, może jeszcze z Brooklynu. 3 w jednym. Wszystko jasne.

Anonim, AAAtomek, PO 11..., JPIII 29.06.2021, 12:06

Cohen. Amerykańska żydówka. Pewnie jeszcze z Brooklynu. Cóż chcesz? 2 albo i 3 w jednym. Całkiem beznadziejny przypadek.

Antysemita 29.06.2021, 12:04

Amerykańska uczona o nazwisku "Cohen"? Oraz indiański uczony o nazwisku "Malinowski". Do d.py z taką konspiracją!

Jawny 29.06.2021, 12:00

Cholera, a ja mam w chałupie białą muszlę klozetową!!! Zamienię na czarną. Ale nie pozwolę nikomu do niej nasra*ć, bo to będzie rasizm. Będą chodzić w krzaki. (I podcierać się Wyborczą.)

kuku 29.06.2021, 12:00

A potrafisz myć białe talerze, tak żeby się stały czarne?

Jahu🐟 29.06.2021, 11:51

kurcze, ale to trzeba mieć naprawdę przeciąg w głowie, żeby na coś takiego wpaść.

Monika. 29.06.2021, 11:34

Poszukujesz kobiety? To dobrze trafiłeś bo ja szukam faceta! Dyskretnego, ale przede wszystkim zadbanego do dyskretnych seks spotkań po pracy. Oferuję, wszystko to co może sprawić nam przyjemność. Jeżeli chcesz wiedzieć czegoś więcej o mnie to dzwoń, pisz, przyjedź. Numer telefonu i więcej fotek wrzuciłam na swój profil tutaj: www.cutt.ly/monika89

plum 29.06.2021, 11:33

A Cohen to nie z tych Cohenów, nazywanych czasem Eskimosami?

Jahu🐟 29.06.2021, 11:12

hehehe a co, czarni jedzą na czarnych talerzach? a ta mądra inaczej wie jaką jest "rasistką" kiedy jeździ po asfalcie? i co, teraz przemaluje wszystkie drogi na różowo,żeby nikogo nie urazić? a sory na różowo nie, bo mogłyby się świnie czuć pokrzywdzone.

man.of.Stagira 29.06.2021, 11:12

Klasa wszystkich nauk jest równoliczna z klasą wszystkich "uczonych". // Wniosek: co uczona to jakaś "nauka". Francuska towarzysze! Francuska! ...

Jak tam pani Cohen 29.06.2021, 11:12

...ilu Palestyńczyków dzisiaj zamordowaliście? Dużo dzieci?

Mateo 29.06.2021, 11:02

Chyba tylko rodowici amerykanie,czyli Indianie sa tam przy zdrowych zmysłach.Rezerwaty uchroniły ich przed degradacją intelektualną. Ciekawe kto óczył tą prfesore ża taka Óczona?????

abcd 29.06.2021, 10:59

Jeszcze trochę i będą jedli z pustego talerza. Smacznie, nisko kalorycznie i ekologicznie.

Kik 29.06.2021, 10:48

Ewentualnie prosto z garnka i rękami, pokażą solidarność ze swoimi bezwłosymi kuzynami, nie wspominając o oszczędzaniu wody. Same korzyści.

krytyk 29.06.2021, 10:47

Uczona niech się przemaluje na inny kolor

Anonim 29.06.2021, 10:43

to juz sa poje....y genetyczne

hehehe 29.06.2021, 10:42

Ciekawe jakie myszki widzi ta óczona w delirce ?

Kik 29.06.2021, 10:41

A szary papier toaletowy będzie jedynym poprawnym politycznie, a kto wie, może i jedynym dopuszczonym do obrotu. Wszystko przed nami.

hehehe 29.06.2021, 10:41

Żądam białego asfaltu, przynajmniej w 50 % !!!

hehehe 29.06.2021, 10:39

Ale druk jest czarny co może nas, białych uratować :-)

Anonim 29.06.2021, 10:36

Następnym krokiem lewackiem "myśli", po latach badań i grantów, będzie odkrycie, że papier w książkach jest biały - to dopiero będzie.

wrona 29.06.2021, 10:33

Ameryka upada bo rządzi lewactwo.

Anonim 29.06.2021, 10:29

Co by nie mówic, to brylujesz właśnie na takich dennych artykulikach, przypadek ;P

robaczek 29.06.2021, 10:19

widac ze bez TRUMPKA hamerykanie stracili pozycje wsrod pisiurkuf .............. teraz sa juz BE............... no w sumie CACy jest tylko Orban, kolega Putina ;] ............................................. ALE TO WYMYSLILISCIE!! ........................ NO GENIUSZE DYPLOMACJI ;]

Anonim 29.06.2021, 10:18

Ta pseudo uczona niech lepiej zgłosi się na leczenie psychiatryczne.

Lucas 29.06.2021, 10:16

Powiedziało się A trzeba powiedzieć B i dlatego ta jebnięta baba ma rację,francuziki akceptują nową ideologię , dlatego powinni być konsekwentni i łykać każdą bzdurę. Precz z francuskimi talerzami i żarciem,bo manier już dawno niema.

robaczek 29.06.2021, 10:13

A WY CYTUJAC TO JESTESCIE JESZCEZ BARIZEJ ZALOSNI NIZ YTA KOBIETA................................. no ale trzeba karmić niskie emocje suwerena rasisty ;] .................................. trzeba sobie jakos tlumaczyć ze wasz poglad na swiat ma sens ....................... takimi wlasnie miernymi artykulami dla niezbyt inteligentnych................ no poziom wasz.

Anonim 29.06.2021, 10:10

Lewi przebili się przez muł, głazy, jądro ziemi, wyszli z drugiej strony... i nadal kopią ;D

as 29.06.2021, 10:07

Kupiłem węgiel drzewny do grilla. GŁUPIA SPRAWA, ....jest CZARNY. Ale po spaleniu jest biały. Co robić? Chyba zjemy kiełbaski, szaszłyki i kaszankę na zimno. O kurde, kaszanka jest czarna.

Portofino 29.06.2021, 09:59

Lewactwo niech sobie jada tylko z czarnych i na kolanach.

Polecane

Czytaj dalej