Nie masz pomysłu na szybkie i smaczne danie na piątek? Znudziła Ci się ryba? Spróbuj czegoś na słodko. Przypomnij sobie smak dzieciństwa. Spróbuj zrobić dziś racuszki, jakie zapewne przyrządzała kiedyś Twoja ukochana babcia!
Składniki:
3 jajka
20 dag białego sera
mąka pszenna (5 łyżek)
cukier (1 łyżka)
śmietana (1 łyżka)
szczypta soli
2 jabłka
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ubij białka z cukrem i solą, aż do powstania sztywnej piany. Ciągle miksując, dodawaj po jednym żółtku. Mieszaj powoli, dodając po łyżce mąki, a następnie- pokruszony ser oraz śmietanę. Na koniec dodaj jabłka (pokrojone w plasterki).
Uformuj małe placuszki i smaż je na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru. Później przestudź je lekko i posyp przez sitko cukrem pudrem.
Komentarze
12 komentarzyDodawanie komentarzy wymaga zalogowania.
Babcia miała słodziutki cycuchy.
Racuchy przypominają ,te przedwojenne ,które pamiętała moja babcia pracująca na zmywaku w Adrii.
Racuchami z tego przepisu można szyby wybijać!
Ale trafiliście z tym przepisem. Dzisiaj jest przecież Piątek Suchych Dni. To nie jest czas na objadanie się, ale poszczenie.
Zrobiłem wg.przepisu.Zjadłem i dostałem takiej staczki że mi muszla pękła w kiblu.
Pamietam racuchy mojej Babuni, żadnego sera i piany ,tylko drożdże! Prawdziwe racuchy robi się na drożdżach!
Spaghetti z pomidorami koktajlowymi, listkami bazylii oraz orzeszkami piniowymi.
Nie masz na to MONOPOLU - ty k u r w o żydowska!
UWAGA !!!!! Najwyraźniej ktoś znalazł inny sposób na krzywdzenie i obrażanie ludzi bez powodu. Niech Wszyscy uważają !!! Na Fronda.pl pojawił się jakiś skretyniały troll, który umieszcza bolesne zdanie podpisując się moim nickiem pod komentarzami! To bardzo bolesne i wygląda na to, że to niby ja napisałem. Taka sytuacja może powodować wiele nieporozumień. Chcę powiedzieć wszystkim że jeśli otrzymasz ode mnie obraźliwą / niewłaściwą odpowiedź, to nie ja to pisałem!
SZABES DZISIAJ - ŻRYJ TEN SZAJS KOSZERNY!
ten puder na racuchach wygląda jak marynarka kaczyńskiego zasypana łupieżem...
Świetny przepis i placuszki bardzo smaczne. Zastanawiam się czy nie dobrze byłoby dodać spirytusu, żeby dzieci szybciej dziś zasnęły?