Schab przekładany papryką i cebulą...
POTRZEBA:
1-1,5 kg schabu
2 cebule
świeża czerwona papryka
tymianek, majeranek
lub inne ulubione zioła
czosnek suszony
słodka i ostra papryka
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Mięso myjemy, osuszamy i nacinamy nie przecinając do końca, tworząc kieszenie.
Cebulę kroimy w talarki lub piórka, paprykę myjemy i kroimy w pół plasterki lub paski.
Przyprawy mieszamy, można dodać trochę oliwy żeby przyprawy lepiej się wcierały, wysmarować nimi cały schab, także w środku kieszeni, do każdej wkładamy pokrojone warzywa, jak coś się nie zmieści można poukładać w naczyniu żaroodpornym obok schabu.
Schab możemy faszerować pieczarkami, boczkiem, cukinią
Naczynie zamykamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° na ok. 1,5h.
Na koniec odkrywamy i pieczemy do zrumienienia. Mięso najlepiej kroić po skosie.
tg/pelusiowakuchnia.blogspot.com
Komentarze
11 komentarzyDodawanie komentarzy wymaga zalogowania.
Kto je Schab ten jest Szwab.
Jegomość Schab i Mościanka Mamałyga idą na spotkanie z Księciem Świniną i hrabianką Fasolową.
Jakie pyszności oferuje nam Fronda w ramach Nowego Ładu ,!!!! Tylko siedzieć w domu,rozmnażać się ,brać 500 + i kilogramami jeść schab.
Wolę Frondy w sosie słodkofekaliowym z dodatkiem makaronu dziewięciojajecznego.
Schabik to pychotka szczególnie z chrzanikiem i cynaderkami.
Czy można uznać to za potrawę wegańską ?
Na zdjęciu jest perliczka a nie schab.
Przed wojną cała nasza wieś od rana do wieczora objada się takim pysznym schabikiem.jedliśmy aż uszy się trzęsły .w przerwie między posiłkami odrobiło się pańszczyzne i jadło wspaniały s hab ,Mam nadzieję,że dzięki prezesowi Kaczyńskiemu wrócą te wspaniałe czasy.
Debilstwo z frondy,to jest kurczak!
Na zdjęciu jest ryba, a nie schab. Poprawcie to.
moze sie za bardzo nie znam i sie czepiam, ale na zdjeciu to to nie wyglada na schab....