Przepis na MEGA śniadanie. Postawi cię na nogi!

W prostocie siła! Jeśli czuje, że ten poranek jest naprawdę ciężki to warto przygotować sobie właśnie takie śniadanie. Postawi cię na nogi i da energię na cały dzień.

Składniki:

4 jajka
1/4 kostki masła lub smalcu
10 dag sera (mozzarella, gouda)
1 mały słoiczek lub puszeczka przecieru pomidorowego (zawierającego likopen) (opcjonalnie)
Sól, pieprz, majeranek lub inne przyprawy (kurkuma, imbir, curry) do smaku

Przygotowanie:

Masło roztopić na gorącej patelni, wbić umyte uprzednio jajka, dodać przyprawy i wymieszać. Utrzeć na to żółty ser na tarce o grubych oczkach. Smażyć na wolnym ogniu, żeby ser się też rozpuścił na jajkach. Można przykryć przykrywką.