Włochy poczekają, pizzę muszę mieć zaraz

Przepis na 4 porcje

Składniki: 

15 g drożdży 

1 łyżeczka cukru

1 kg mąki

3 łyżki oliwy 

0,5 l wody ( w zależności od konsystencji ciasta)

płaska łyżeczka soli

Przygotowanie: 

Drożdże wyrabiamy z cukrem i łyżeczką wody, następnie dodajemy po dwie łyżki mąki i wody, cały czasy wyrabiamy ciasto. 

Dodajemy składniki kolejno, aby ciasto było elastyczne. Na koniec dodajemy oliwę, wyrabiamy ciasto i dodajemy dopiero sól i znowu ciasto wyrabiamy.

Dzielimy je na 4 równe kulki na pizze oprószone lekko mąką, przykrywamy folią spożywczą. Ciasto zostawiamy w lodówce przez całą noc.

niezlymlynek.blogspot.com