Kategoria

Lifestyle i obyczaje

Sekcja: Lifestyle i obyczaje

Fot. via Pixabay

Zdrowie

Pokochaj ostropest - twoja wątroba ci podziękuje!

Nie znasz ostropestu i jego niesamowitych właściwości? Powinieneś zmienić to jak najszybciej i zacząć korzystać z jego prozdrowotnych walorów! Właściwości ostropestu znali już starożytni. Co ciekawe – roślina ta uważana jest za… chwast. Niech nas to jednak nie zmyli. Ta pochodząca z regionów położonych nad Morzem Śródziemnym roślina może się nam bardzo dobrze przysłużyć.

Fot. via Pixabay

Kuchnia i przepisy

Sylwester już jutro. Oto trzy przepisy na świetne przekąski!

Bruschetta z czosnkiem, pomidorami i bazylią 2 bagietki oliwa z oliwek, bazylia, pomidory 5-7 ząbków czosnku ser mozzarella, sok z cytryny, sól i pieprz. Najpierw na oliwie należy podsmażyć czosnek. Do niego dodajemy pomidory oraz bazylię wraz z solą i pieprzem. Gdy odparujemy wodę z pomidorów, na patelni podsmażamy oddzielnie plastry bagietek (grube!). Nacieramy je rozgniecionym czosnkiem, skrapiamy oliwą oraz posypujemy solą. Na tak przygotowane bagietki kładziemy pokrojony w plastry ser mozzarella, na którym kładziemy pomidory, posypując wszystko bazylią (najlepiej świeżo posiekanymi listkami) i skrapiając sokiem z cytryny.

Kard. Stefan Wyszyński: Jedność w rodzinie - jedność w Narodzie!

Rodzina

Kard. Stefan Wyszyński: Jedność w rodzinie - jedność w Narodzie!

Obserwując aktualną kondycję rodzin w Polsce, daje się zauważyć, że przeżywają one głęboki kryzys na wielu poziomach lub są nim zagrożone. Poszukując sposobów wyjścia z tej sytuacji, należałoby sięgnąć do nauczania prymasa kard. Stefana Wyszyńskiego (1901–1981). Znajdziemy tam zarówno diagnozę, jak i środki zaradcze. Pomimo różnic między rzeczywistością Polski powojennej a współczesnością nauczanie Księdza Prymasa w tym zakresie pozostaje aktualne. Zawsze bowiem chodzi o duchową kondycję człowieka, w której na pierwszym miejscu należy postawić moralność.

Ryby, ryby, kupujemy ryby... ale nie TAKIE!!!

Zdrowie

Ryby, ryby, kupujemy ryby... ale nie TAKIE!!!

Ryby postrzegane są, jako jedne z najbardziej zdrowych produktów spożywczych, jednak intensywna hodowla w znacznym stopniu zmniejsza ich walory odżywcze. Badania naukowe potwierdziły, że intensywna i niemal klatkowa hodowla ryb wpływa na pogorszenie ich kondycji fizycznej, co wymusza stosowanie bardzo dużej ilości antybiotyków oraz innych leków. W efekcie wszystkie te substancje kumulują się w mięsie ryby i później trafiają do naszego organizmu siejąc w nim ogromne spustoszenie. Dwa przykłady - łosoś hodowlany i panga.