Kategoria
Podkategoria: Kuchnia i przepisy
Choć najlepsze zupy zacierkowe zawsze przygotowują babcie, to wszyscy możemy spróbować swoich sił i przygotować obiad, który zabierze nas w podróż to najpiękniejszych lat dzieciństwa. Zupa zacierkowa z boczkiem i ziemniakami jest przy tym bardzo sycąca i rozgrzewająca, więc idealnie nadaje się na jesienną aurę.
Kluski kładzione, polane skwarkami i cebulą to danie, które przypomni nam dzieciństwo. W dodatku jego przygotowanie nie sprawi większych problemów.
Szukasz przepisu na kurczaka, z którym poradzi sobie nawet najmniej wprawiony kucharz? Rozwiązaniem jest delikatny i soczysty kurczak pieczony na soli, z którego przyrządzeniem poradzi sobie naprawdę każdy!
Część naszych grzybnych zbiorów można przesmażyć i zapasteryzować w słoikach - po otwarciu są jak świeżo duszone. Prosta rzecz a ile potem, zimą, radości!
Jeśli myślicie, że rosół tylko z makaronem to najwidoczniej nie wiecie jeszcze jak smakuje rosół z … ziemniakami. W niektórych regionach Polski jest on niezwykle popularny.
Chili con carne to świetny pomysł na pyszny obiad, który nie powinien sprawić trudności nawet mniej wprawionemu kucharzowi. Świetna potrawa, która z pewnością mile zaskoczy gości.
Okazuje się, że by upiec chleb nie potrzeba wiele. Potrzebny jest tylko solidny garnek żeliwny, z grubym dnem i szczelną pokrywką.
Pyzy po warszawsku – wyjątkowo łatwe w przygotowaniu i przepyszne w smaku.
Chyba nic górach nie smakuje tak, jak dobra kwaśnica. Ta zupa wydaje się prosta, ale tak naprawdę by dobrze ją przyrządzić, trzeba znać kilka sztuczek! Oto doskonały przepis, który pozwoli cieszyć się pyszną kwaśnicą nawet nad morzem.
Sezon na śliwki ma swoje wymagania. Oto więc przepis na przygotowanie pysznych knedli ze śliwkami.
Czernidłak to niezwykły grzyb, nie tylko jadalny, ale również bardzo smaczny i bardzo zdrowy.
Niegdyś w kuchni góralskiej były bardzo powszechne, jadane jako przekąska - na ogół do potraw świątecznych i weselnych. Przez ostatnich kilkadziesiąt lat niemal zupełnie zapomniane. Obecnie wracają do łask jako… prawdziwy rarytas.
Oto przepis na pyszne tradycyjne zapiekanki z pieczarkami.
Domowy syrop z cebuli to sprawdzony sposób na przeziębienie. Jest nie tylko skuteczny, lecz także bezpieczny, w związku z tym bez obaw można go podawać małym dzieciom.
