Kwas Bołotowa oczyszcza układ pokarmowy, zatoki, wzmacnia i działa antyalergicznie
Wlać wodę do dużego słoja min 5 litrowego, rozpuścić w niej 1,5 szklanki cukru dodać 2 łyżki kwaśnej wiejskiej śmietany. Ważne: Z zakupionej śmietany kwas nie wyjdzie. Jeśli będziecie mieli problem z dostaniem takiej śmietany to można zaopatrzyć się w mleko od krowy lub kozy. Takie mleko przelewamy do szklanej miski i w temperaturze pokojowej po 2 dniach taka kwaśna śmietana się utworzy na górze. Pamiętajmy ze nie trzeba jej dużo. Wystarcza dwie łyżki. Półtorej szklanki rozdrobnionego ziela Jaskółczego. ( najlepiej świeżego ale może być suszone) umieszczamy na sterylnej gazie, obciążamy 2 szklanymi kieliszkami i zawiązujemy. Przygotowaną paczuszkę umieszczamy w słoju. Zawsze powinna ona znajdować się na dnie słoja. Słoik przykryć gazą i odstawić na 2-3 tygodnie w ciepłe miejsce. Przez ten okres codziennie mieszać kwas drewnianą łyżką. Powstałe podczas fermentacji gazy mogą sprawiać ze paczuszka będzie wypływać dlatego trzeba dociskać ją by gazy się wydobyły.
