Kategoria

Kuchnia i przepisy

Podkategoria: Kuchnia i przepisy

Fot. via: Flickr (Kake)

Kuchnia i przepisy

Leczo z cukinią – żywi i leczy

Cukinia - warzywo, które dostarcza małej ilości kalorii, ale mimo to ma wiele wartości odżywczych. Jego zastosowanie w kuchni jest naprawdę różnorodne - z cukinii przygotowuje się przetwory, dusi się ją, grilluje, panieruje i smaży, a nawet wykorzystuje jako bazę do słodkich wypieków.

Fot. Screenshot - YouTube (Zarażeni Pasjami)

Kuchnia i przepisy

Prawdziwa BOMBA smaku! Przepis: Kurczak w sosie curry

W poszukiwaniu przepisu na niedzielny obiad, który spełniałyby trzy magiczne warunki: smaczny, szybki, ale nie nazbyt banalny, trafiłam na kurczaka z ananasem w sosie curry. Pomyślicie pewno, że to żadna nowość. Faktycznie. Danie to widuje się od zawsze na wszelakich blogach w najróżniejszych wydaniach.

Fot. Marek Kluszczyński via: Wikimedia CC 4.0

Kuchnia i przepisy

Kto żywy, szuka młodej pokrzywy…

Z pozoru ta niepozorna roślina uważana jest za nieprzyjazną. Natrętnie wyrasta na łąkach, piaskach, nawet pośród kamieni. Musi mieć w sobie wielką moc, skoro radzi sobie nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach. I tak właśnie jest. W naszym klimacie to jedna z najcenniejszych roślin leczniczych. Współcześni naukowcy dokładnie ją przebadali i są zdumieni bogactwem składników odżywczych oraz właściwościami leczniczymi nieporównywalnymi z innymi roślinami!

Fot. Screenshot - YouTube (TalerzPokus)

Kuchnia i przepisy

Kapuśniak na żeberkach rozgrzewa na wiosnę

Kapuśniak to jedna z najsmaczniejszych polskich zup. Doskonale smakuje i rozgrzewa. Teraz, gdy wciąż brakuje słońca i ciepła – sprawdzi się idealnie. Szczególnie, jeśli ugotujemy go na żeberkach, które dodadzą mu niezwykłego aromatu. Poniżej przepis na dużą porcję – kapuśniaku nigdy za wiele! :)

Fot. screenshot - YouTube (Henia Foks)

Kuchnia i przepisy

Znakomite naleśniki z kaszą i serem pleśniowym

Dietetycy zapewniają, ser pleśniowy to bezpieczne urozmaicenie diety. Powinien jednak być spożywany z umiarem. W żadnym wypadku nie może być produktem powstałym w naszych warunkach domowych. Ser, który psuje się i rozkłada na półce lub w lodówce nie jest jadalnym serem pleśniowym!

Fot. Screenshot - YouTube (Menu Dorotki)

Kuchnia i przepisy

Pachnące placki ziemniaczane

Pyszne, chrupiące, ciepłe, pachnące placki ziemniaczane to prosty i sprawdzony od wieków sposób na prawdziwą ucztę smakową, którą nikt przy zdrowych zmysłach nie ośmieli się wzgardzić.