Domowe kiszenie z dodatkiem wiśni lub dębu
Barszcz z mlekiem migdałowym – brzmi jak idealny pomysł na letni obiad. Przepisem na ten rarytas podzieliła się na łamach tygodnika „Idziemy” Barbara Wiśniowska.
Kategoria
Kuchnia i przepisy
Podkategoria: Kuchnia i przepisy
Kisimy! Ale nie tylko ogórki
Lato to okres intensywnego robienia własnych przetworów. Bardzo wielu z nas w tym okresie kupuje ogórki, które zakiszone - są prawdziwym przysmakiem, szczególnie jesienią oraz zimą. Tymczasem zapomina się często, że kisić warto nie tylko ogórki!
Amerykańska uczona: jesz z białego talerza? Jesteś paskudnym rasistą!
- Nawyki żywieniowe Francuzów oraz innych narodowości wzorujących się na Francji są rasistowskie i kształtowane przez normy białej wyższej klasy średniej - stwierdziła Mathilde Cohen z Uniwersytetu w Connecticut.
Za szparagi zawijane w boczek dałbym się pokroić!
Gdy tylko rozpoczyna się sezon na szparagi – od razu myślę o daniu, które wprost uwielbiam i na które niecierpliwie czekam każdego roku. To szparagi zawijane w boczek – każdy powinien spróbować tego przysmaku!
Kotlety kresowe - na piątek idealne
Dziś przepis na kotlety ruskie, które będą świetną alternatywa dla tradycyjnych pierogów ruskich. Idealnie sprawdzą się na szybki obiad, do tego tani i łatwy do zrobienia. Kotleciki są obłędne w smaku, więc radzę zrobić więcej ponieważ szybko znikają. Składniki:
Antywirusowy i antybakteryjny czosnek w rozgrzewającej zupie
Czosnek i cebula są w Polsce znane od wieków jako produkty zawierające substancje w naturalny sposób zwiększające odporność organizmu oraz wspomagające leczenie wielu uciążliwych chorób. Do nich należą tak częste w okresie jesienno-zimowym, ale też wiosennym przeziębienia, które dla osób o osłabionej odporności mogą być szczególnie uciążliwe.
Jak za Piasta - domowym sposobem suszymy wędliny
Domowe wędliny suszone/podsuszane, bez wędzenia.
Marynowana rzepa, rzodkiew do kanapek
Starając się gotować orientalnie, napotykam czasem na drobne przeszkody w postaci dostępności składników. Niektóre z nich można kupić w dobrej cenie przez Internet, a niektórych albo nie ma, albo są w nieopłacalnej i śmiesznie drogiej cenie. Na przykład koreańska, marynowana żółta rzodkiew, którą używa się do potrawy zwanej gimbap (takie koreańskie, mięsne sushi, dokładniej opiszę je w następnym poście) jest do kupienia w Internecie, niestety cena wraz z przesyłką mnie zniechęciła. I co wtedy robię? Szukam przepisu na dany produkt, wszak żółte, marynowane rzodkiewki na drzewach nie rosną ;) Przepis znalazłam u Dr. Ben Kima. Prosty i szybki w realizacji, dzięki czemu już po dwóch dniach mogłam cieszyć się gimbapami (tyle potrzeba, by rzodkiew się ukisiła).
Przedwojenny przepis na bliny gryczane z łososiem i śmietaną
To danie z pozoru może wydawać się ekstrawaganckie i wystawne, ale zdziwicie się, jak łatwo można je przyrządzić. A przy tym jest to naprawdę wyśmienity przedwojenny przepis.
Kochanie, wieczorem... upieczemy chleb!
Okazuje się, że by upiec chleb nie potrzeba wiele. Potrzebny jest tylko solidny garnek żeliwny, z grubym dnem i szczelną pokrywką.
Pamiętasz racuchy babci? Przepis idealny na piątek!
Nie masz pomysłu na szybkie i smaczne danie na piątek? Znudziła Ci się ryba? Spróbuj czegoś na słodko. Przypomnij sobie smak dzieciństwa. Spróbuj zrobić dziś racuszki, jakie zapewne przyrządzała kiedyś Twoja ukochana babcia!
Kotlety kresowe - na piątek idealne
Dziś przepis na kotlety ruskie, które będą świetną alternatywa dla tradycyjnych pierogów ruskich. Idealnie sprawdzą się na szybki obiad, do tego tani i łatwy do zrobienia. Kotleciki są obłędne w smaku, więc radzę zrobić więcej ponieważ szybko znikają. Składniki:
Szukasz pomysłu na pączki? Wypróbuj przepis siostry Anastazji!
Siostry Anastazji przepis na pączki
Jak wujek ze szwagrem zalewają śledzia
O tym, że śledzie są zdrowie i warto je jeść – wie większość z nas. Pisaliśmy o tym między innymi w TYM miejscu. Zatem – poznaj cztery fantastyczne przepisy na pyszne śledzie.