Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Chcesz zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym, ale prostym daniem na dzisiejszy obiad? Wypróbuj soczyste piersi kurczaka w kremowym sosie z musztardą i miodem. To idealne połączenie smaku – delikatna miękkość kurczaka, lekko pikantna musztarda i subtelna słodycz miodu tworzą harmonijną całość, której nie sposób się oprzeć. Danie jest szybkie do przygotowania, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie!
W chłodniejsze dni nie ma nic lepszego niż talerz aromatycznego risotta, które rozgrzewa i syci. Dziś proponujemy przepis na kremowe risotto z grzybami i parmezanem – idealne połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika kuchni włoskiej!
Miód Manuka, produkowany z nektaru kwiatów krzewu manuka (Leptospermum scoparium), zdobył popularność na całym świecie dzięki swoim wyjątkowym właściwościom zdrowotnym. Pochodzący głównie z Nowej Zelandii miód jest ceniony nie tylko za swoje walory smakowe, ale przede wszystkim za działanie prozdrowotne, które może pomóc w wielu dolegliwościach.
Pochmurne dni wymagają rozgrzewających, pocieszających dań, które dodadzą energii i poprawią nastrój. Idealnym wyborem na takie dni jest kremowa zupa dyniowa z nutą imbiru, która nie tylko rozgrzeje, ale również dostarczy wielu wartości odżywczych. Jej delikatna konsystencja i słodko-kwaśny smak sprawią, że każde wrażenie szarości za oknem zniknie w mgnieniu oka.
Jesień to czas, gdy coraz krótsze dni, chłodne poranki i zmienność pogody mogą niekorzystnie wpływać na nasze zdrowie i samopoczucie. Jest to także sezon przeziębień i osłabienia odporności, więc warto zastanowić się nad skutecznymi metodami utrzymania dobrej formy. Na co należy zwrócić uwagę, aby cieszyć się zdrowiem przez całą jesień? Poniżej przedstawiamy kluczowe elementy zdrowotne, o które warto dbać szczególnie uważnie w tym czasie.
Zbliża się czas rodzinnego odwiedzania cmentarzy. Po kilku godzinach spędzonych na świeżym, listopadowym powietrzu dobrze, gdy w domu czeka na nas pyszny i łatwy do podgrzania żur. W tych dniach nazywamy go „żurem cmentarnym”.
Alergie, nietolerancje potrafią być naprawdę uciążliwe, ale należy pamiętać, że jeśli wzbogacimy naszą codzienną dietę o pewne produkty możemy pomóc sobie w walce z alergiami, a często nawet im zapobiec. Muszą być to produkty bardzo bogate w witaminę C, E, magnez, wapń, antyoksydanty, kwercetynę, kwasy tłuszczowe omega-3. Jakie to produkty?
Pyszne, chrupiące placki z cukinii to potrawa, której reklamować nie trzeba i której walorów jest świadomy każdy koneser kultury smaku.
"Najbardziej aktywnym składnikiem kurkumy jest kurkumina. Większość badań poświęconych jest temu związkowi. To jej przypisuje się właśnie działanie przeciwnowotworowe. Jest wiele danych literaturowych pokazujących, że kurkumina jest skuteczna na różnych etapach nowotworzenia" - mówi dr Anna Bielak-Żmijewska z PAN w rozmowie z Łukaszem Łuczajem z portalu lukaszluczaj.pl.
„Ślachetne zdrowie, Nikt się nie dowie, Jako smakujesz, Aż się zepsujesz” - pisał w swojej słynnej fraszce „Na zdrowie” Jan Kochanowski. Słowa te szczególnie często przypominamy sobie w okresie jesienno-zimowym, kiedy to często zapadamy na różnego rodzaju infekcje. Szczególnie, jeśli mamy dziecko w wieku szkolnym lub przedszkolnym - wówczas szansa na przezięziebie wzrasta niepomiernie. Dlatego też tak ważne jest dbanie o to, aby nasz organizm był w dobrej formie. Oto 5 sposobów na to, jak zadbać o wzmożoną odporność w okresie jesienno-zimowym.
Proste, pyszne, tradycyjne - oto przepis na doskonałe kotlety mielone. W sam raz na dzisiaj!
Ocet jabłkowy, tak bogaty w cenne dla zdrowia antyoksydanty jest naprawdę prosty w przygotowaniu i nie wymaga wiele pracy, a jedynym składnikiem, jaki potrzebujemy są – jabłka.
Gicz cielęca to niezwykle urzekający, delikatny smak jednego z najzdrowszych i najwartościowszych mięs, którego wspomnienie pozostaje na długo.
Niegdyś w kuchni góralskiej były bardzo powszechne, jadane jako przekąska - na ogół do potraw świątecznych i weselnych. Przez ostatnich kilkadziesiąt lat niemal zupełnie zapomniane. Obecnie wracają do łask jako… prawdziwy rarytas.
