Lifestyle i obyczaje

Zdrowie

Zimą mandarynek sobie nie żałuję! To witaminowa bomba

Mandarynki to prawdziwa kopalnia witaminy C, wpływającej na odporność organizmu. Podczas, gdy 100 gramów jabłka zawiera 7 miligramów tej cennej witaminy, jedna mandarynka ma jej trzy razy więcej - 24 miligramy. Mandarynki są także źródłem witamin z grupy A i B, które między innymi mają dobroczynny wpływ na nasz wzrok i poprawiają kondycję skóry. Znajdziemy w nich również potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo i cynk. Są niskokaloryczne (40 kalorii w 100 gramach), mogą więc być idealną słodką przekąską dla osób dbających o linię.

Kuchnia i przepisy

Na zimne dni: grochówka na boczku

Grochówka traktowana była zawsze jako typowa potrawa na zimę: rozgrzewała i dostarczała sporej ilości mięsa w postaci boczku oraz kiełbasy - właśnie dlatego należy jeść ją z chlebem.

Zdrowie

Jesienią i zimą nie choruję!!! Oto moje sposoby

„Ślachetne zdrowie, Nikt się nie dowie, Jako smakujesz, Aż się zepsujesz” - pisał w swojej słynnej fraszce „Na zdrowie” Jan Kochanowski. Słowa te szczególnie często przypominamy sobie w okresie jesienno-zimowym, kiedy to często zapadamy na różnego rodzaju infekcje. Szczególnie, jeśli mamy dziecko w wieku szkolnym lub przedszkolnym - wówczas szansa na przezięziebie wzrasta niepomiernie. Dlatego też tak ważne jest dbanie o to, aby nasz organizm był w dobrej formie. Oto 5 sposobów na to, jak zadbać o wzmożoną odporność w okresie jesienno-zimowym.

Kuchnia i przepisy

Spaghetti al pomodoro - klasyczny makaron prosto z Neapolu

Makaron z sosem pomidorowym i bazylią – stworzona w Neapolu potrawa, która podbiła cały świat. Spaghetti al pomodoro to szybkie i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na smakowity i energetyczny obiad.

Zdrowie

Zdrowe wnętrze - piękna skóra

Skóra jest narządem pełniącym w organizmie wiele ważnych funkcji. Odbiera ona bodźce ze środowiska, reguluje temperaturę ciała, a także chroni narządy wewnętrzne. Wszelkie procesy chorobowe zachodzące w organizmie, w tym nieodpowiednie odżywianie, czy niedobór witamin mogą niekorzystnie wpływać na jej wygląd. Dotyczy to również kondycji włosów oraz paznokci.

Kuchnia i przepisy

Przepis na PYSZNY obiad: Wieprzowina z rukolą i pomidorami

W końcu do tego doszło… w naszej lodówce znalazły się w tym samym czasie rukola i kawałek wieprzowiny. Z rosnącą niecierpliwością czekał na taką okazję przepis z książki pod wiele mówiącym tytułem „Dieta przyszłej matki”. ;)

Kuchnia i przepisy

Placki z gulaszem po zbójnicku, idealne na styczniowy obiad

Oto przepis na pyszne, chrupiące placki z gulaszem po zbójnicku.

Kuchnia i przepisy

De volaille’e na niedzielny obiad. Pyszności!

W Polsce mówimy o kotlecie „de volaille”, ale w wielu miejscach świata znany jest on raczej jako „kotlet po kijowsku”. To właśnie w rejonie Kijowa na przełomie XVIII i XIX wieku kucharz cara Aleksandra I, francuz Marie-Antoine Careme miał pierwszy raz przyrządzić to danie. Do dziś cieszy się ono wieloma sympatykami również w Polsce.

Zdrowie

Eliksir zdrowia nazywa się Witamina D

Witamina D jest nazywana eliksirem zdrowia. Ma zbawienny wpływ na układ immunologiczny, ciśnienie krwi, a przede wszystkim kondycję kości i mięśni.

Zdrowie

Zimowy koktajl z korzeni na piękno i zdrowie. Spróbuj, a nie pożałujesz!

Korzeniowy koktajl z łopianu, mniszka i perzu okazuje się świetnym wspomagaczem zdrowia i urody na zimę. Pozytywnie działa na metabolizm, działa też oczyszczająca, reguluje poziom cukru we krwi oraz poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.

Kuchnia i przepisy

Polska kuchnia jest najlepsza: Boeuf Stroganow z wołowiny

Choć Boeuf Stroganow wywodzi się z Rosji, to szybko zyskał popularność w naszym kraju, a polscy kucharze przez lata udoskonalali to danie. Najlepiej smakuje przyrządzony z polędwicy wołowej, ale można przygotować je również z rostbefu wołowego.

Zdrowie

Aloes - apteka na parapecie twojego okna!

Aloes jest niesamowitą roślina lecznicza pełną wartości odżywczych. Jest sukulentem czyli rośliną która przystosowała się do życia w warunkach ograniczonej dostępności wody wykształcając tkankę wodną służącą do jej gromadzenia oraz szereg dalszych adaptacji w budowie i fizjologii. Należy do rzędu roślin szparagowych w których znajdują się też czosnek i cebula. Aloes zawiera ponad 200 aktywnych składników w tym witaminy, minerały, aminokwasy, enzymy, polisacharydy i kwasy tłuszczowe - nic dziwnego że jest używany do tak szerokiej gamy środków! Liście aloesu są wypełnione jasna żelową substancją w której jest około 99% wody. Ludzie używają terapeutycznie aloesu od ponad 5000 lat!

Kuchnia i przepisy

Placuszki śniadaniowe z twarogu i jaka, że palce lizać!

Rozdrabniamy twaróg i wbijamy do niego jajko. Po chwili mamy śniadanie, które rozpływa się w ustach.

Zdrowie

Co jeść by pokonać alergie ?

Alergie, nietolerancje potrafią być naprawdę uciążliwe, ale należy pamiętać, że jeśli wzbogacimy naszą codzienną dietę o pewne produkty możemy pomóc sobie w walce z alergiami, a często nawet im zapobiec. Muszą być to produkty bardzo bogate w witaminę C, E, magnez, wapń, antyoksydanty, kwercetynę, kwasy tłuszczowe omega-3. Jakie to produkty?

Kuchnia i przepisy

Staropolski bigos - narodowa potrawa bez kapusty?!

Bigos to jedna z tych potraw, którą zna każdy Polak i której choć raz zjeść nie sposób. Podstawowy składnik to oczywiście kapusta, ale… nie zawsze tak było. Jeszcze w XVIII wieku bigos bez kapusty to był prawdziwy bigos!