Na zimne dni: grochówka na boczku
Grochówka traktowana była zawsze jako typowa potrawa na zimę: rozgrzewała i dostarczała sporej ilości mięsa w postaci boczku oraz kiełbasy - właśnie dlatego należy jeść ją z chlebem.
Kategoria
Lifestyle i obyczaje
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
6-latka zostanie z rodzicami. Norwegia mogła naruszyć Konwencję Praw Człowieka
Sąd Okręgowy w Warszawie uwzględnił wniosek Prokuratury Okręgowej oraz obrońcy i odmówił wydania do Norwegii rodziców 6-latki.
Żyła 115 lat, bo codziennie jadła śledzie
„Jeżeli w pobliżu Ciebie jest śledź, lekarz będzie daleko”.
Przepis na PYSZNY obiad: Wieprzowina z rukolą i pomidorami
W końcu do tego doszło… w naszej lodówce znalazły się w tym samym czasie rukola i kawałek wieprzowiny. Z rosnącą niecierpliwością czekał na taką okazję przepis z książki pod wiele mówiącym tytułem „Dieta przyszłej matki” ;)
Znakomita nalewka z owoców czarnego bzu
W gorącym słońcu późnego lata dojrzewa czarny bez, który z dnia na dzień zmienia swoje barwy. Małe kuleczki stają się czarne, soczyste i lśniące. Ten dziki owoc jest bardzo cennym surowcem zielarskim. „Czarny bez - cudem jest”- tak mówi stare germańskie przysłowie i trudno się z nim nie zgodzić. Owoce czarnego bzu zawierają imponujące ilości witaminy C i są prawdziwą skarbnicą składników odżywczych. Choć surowe owoce nie są szczególnie smaczne, to w nalewce zdecydowanie zyskują na smaku. Alkohol wyciąga z owoców co najlepsze, podbija ich smak, wzmacnia go. Nalewka smakuje bajecznie. Ma głęboki, unikalny smak i przyjemny, słodki zapach. A jak rozgrzewa! Z pewnością ociepli chłodne, zimowe wieczory.
Spaghetti aglio olio - powiew śródziemnomorskiego smaku
Spaghetti aglio olio z grillowanymi pomidorkami, papryką i rukolą to proste, a zarazem wartościowe danie, które nie tylko zaspokoi nasz głód, ale również zaoferuje nam znakomite walory smakowe.
Prezydent Węgier: „Bez dzieci nie ma przyszłości”
Podczas niedawnego Szczytu SDG, prezydent Węgier Katalin Novák zwróciła uwagę na kryzys demograficzny i przypomniała o prawie rodziców do wychowania dzieci zgodnie z własnymi przekonaniami.
Siedzuń sosnowy - Kozia broda. Królewska jajecznica o smaku orzechowym
Szmaciak gałęzisty to niezwykły grzyb, który w różnych regionach Polski jest przeróżnie nazywany. Dla niektórych to siedzuń sosnowy, dla innych kozia broda, a jeszcze inni nazywają go leśnym kalafiorem. Dla wszystkich jednak przypominający pofałdowaną gąbkę grzyb to świetny przysmak, którego warto spróbować. Idealnie nada się na przykład do jajecznicy.
Witamina C i jej gigantyczny wpływ na Twoje zdrowie
Wspaniale byłoby gdybyśmy zdrowo się odżywiali, jedli masę warzyw i owoców i gdyby te pokarmy wystarczały w zupełności aby pokryć nasze zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Hmmm, niestety ale jest to niemożliwe.
Pieczarki po hiszpańsku
W oryginale te pieczarki nazywają się „champiniones a la plancha”, gdzie plancha to płaska prostokątna patelnia w rodzaju grilla, którą można łatwo zastąpić szeroką płaską patelnią. Co zresztą sama zrobiłam. Jest to moja ulubiona potrawa z pieczarek.
Z kaliny dżem de la crème
Prezentujemy dziś przepis na smakowity i zdrowy dżem z kaliny, z cynamonem i pomarańczą.
Kawa z żołędzi – oryginalna, smaczna i zdrowa
Kawa z żołędzi wprawdzie nie zawiera kofeiny, ale jest bardzo smaczna, pięknie pachnie, dodaje energii, zalecana przy niedokrwistości, zapaleniu stawów i depresji. Do jej przygotowania przede wszystkim należy nazbierać żołędzi w dobrym stanie, bez uszkodzeń.
Na dobry początek tygodnia - perfekcyjny schabowy
Kotlet schabowy... niby prosty, ale jak zwykle - liczą się szczegóły. Bo jest różnica między zwykłym kotletem, a kotletem przygotowanym idealnie. Klucz to odpowiednie rozbicie - i właściwy sposób smażenia. Pamiętajcie - ogień musi być naprawdę mocny.
Dziś wymiata soczysty kurczak z piekarnika „na soli”
Zaletą tak przyrządzonego kurczaka jest przede wszystkim czas i prostota jego przygotowania. My co prawda podstawowy przepis trochę zmodyfikowaliśmy dorzucając dodatkowy czas na jego zamarynowanie ale nie jest to konieczne i można kurczak przyrządzić w niespełna godzinkę.
CUDOWNE właściwości zwykłej cebuli
Czerwone i żółte cebule to jedne z najlepszych naturalnych źródeł kwercetyny, flawonoidów szczególnie skutecznie zwalczających wolne rodniki. Oprócz właściwości przeciwutleniających, kwercetyna pomaga w walce z rakiem, działa przeciwgrzybicznie, przeciwbakteryjnie i ma właściwości przeciwzapalne. Wykazała obiecujące możliwości zapobiegania polipom jelita, blokowania wirusów nieżytu nosa, łuszczycy i hamowania rozwoju wirusów, w tym wirusa Herpes simplex, który powoduje opryszczkę.