Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Przednówek to czas, kiedy zima już odchodzi, ale wiosna jeszcze nie nadeszła – czas oczekiwania na odrodzenie się przyrody. Dawniej był to szczególnie trudny okres dla mieszkańców wsi, którzy wyczerpali już zebrane na zimę zapasy. Przednówek kojarzył się niedostatkiem, w którym szczególną rolę odgrywały rośliny z łąk i lasów. Przydatne okazywały się też żołędzie, z których pieczono chleb, kiedy zaczynało brakować mąki.
W Krakowie, w trzecim dniu po porodzie zmarł jeden z pięcioraczków urodzonych w Szpitalu Uniwersyteckim w Krakowie – Henry James.
Jeśli znudziły Ci się ryby w piątki, sięgnij po owoce morza. Proste w wykonaniu kalmary z patelni idealnie sprawdzą się na obiad.
Siemię lniane to nic innego jak nasiona lnu zwyczajnego. Zawierają dobre nienasycone kwasy tłuszczowe (o oleju lnianym zapewne powstanie kiedyś oddzielna notka :) ), dużo błonnika, białek (czyli uwielbianych przez włosy aminokwasów), fitosterole, witaminy E, B1 i B6, magnez, wapń, żelazo i cynk. W medycynie naturalnej stosowane głównie wewnętrznie w przypadku dolegliwości układu pokarmowego, podwyższonego cholesterolu, jako środek profilaktyczny przeciwnowotworowy (udowodnione zostało jego korzystne działanie w przypadku raka prostaty), a także w celu nawilżenia śluzówki gardła (kaszel). Regularnie spożywane działa również bardzo korzystnie na włosy i skórę.
Ostatki już tuż, tuż, więc nie może się obyć bez smażenia pączków. Zrobiłam tradycyjne pączki smażone na smalcu. Smalec do smażenia pączków powinien być wyklarowany, więc z chwilą rozpoczęcia wyrabiania ciasta na pączki, a potem jego wyrastania najlepiej już wtedy zacząć podgrzewać smalec. Pączki zrobiłam pierwszy raz i byłam nawet zadowolona z mojego dzieła, więc bye bye kupne pączki.
Mężczyzna i kobieta łączą się z sobą tak ściśle, że — wedle słów Księgi Rodzaju — stają się „jednym ciałem” (Rdz 2,24). Zarówno mężczyzną, jak i kobietą jest człowiek poprzez ciało. Równocześnie zaś te dwa somatycznie zróżnicowane podmioty uczestniczą na równi w zdolności życia „w prawdzie i miłości”. Zdolność ta, natury duchowej, odzwierciedla osobową konstytucję człowieka. Odzwierciedla ją wespół z ciałem. Przez to mężczyzna i kobieta są predysponowani do ukształtowania „komunii osób”. Kiedy łączą się z sobą w małżeństwie jako „jedno ciało”, to zjednoczenie obojga winno równocześnie stanowić jedność „w prawdzie i miłości”. Wtedy posiada ono dojrzałość właściwą ludzkim osobom — stworzonym na obraz i podobieństwo Boga.
Papryka to bardzo smaczne a do tego niezwykle bogate w witaminy warzywo. Faszerowana surowym mięsem mielony gwarantuje nam zarówno znakomity smak potrawy, jak i jej wysoką jakościowo wartość dla naszego zdrowia.
Jedzenia nie należy wyrzucać - wszyscy doskonale o tym wiemy. Ale co zrobić z resztkami, z którymi pozornie nic już zrobić nie można? Są na to świetne sposoby. Okazuje się, że resztek warzyw, mięsa czy sera wcale nie trzeba wyrzucać do kosza, ale można sprytnie wykorzystać je w kuchni.
Zespół uczonych z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles (UCLA) odkrył, że fruktoza może zaburzać funkcjonowanie niektórych genów w mózgu. Ale są też dobre wiadomości. Kwas dokozaheksaenowy (DHA), jeden z wielonasyconych kwasów omega-3, odwraca szkodliwe działanie fruktozy.
Kalarepa to niskokaloryczne, niezwykle bogate w witaminy i składniki mineralne warzywo z rodziny krzyżowych, podobnie jak kapusta, brokuł czy kalafior.
Często sięgasz po marchew? Jeśli nie – powinieneś natychmiast zmienić swoje zdanie o tym warzywie! Nawet jedna niewielka marchew sprawia, że nasz organizm otrzymuje na tyle dużo beta-karotenu, że mamy zapewnioną kilkukrotną dzienną dawkę witamin A.
Istnieje wiele sprawdzonych naturalnych sposobów na podniesienie odporności dorosłych i dzieci. Jednym z nich są cieszące się ogromną popularnością, szczególnie w krajach skandynawskich, rodzinne wizyty w saunie.
O szkodliwości nadmiernego spożywania cukru wiedzą już prawie wszyscy. Jak jednak ostrzegają lekarze i eksperci żywieniowi powszechnie dostępny i dodawany do żywności syro jest jeszcze gorszy i już po 9 tygodniach regularnego spożywania go może powodować zmiany nowotworowe.
Zdrowy, smaczny i sycący – taki jest krem z zielonych warzyw z grzankami.
Oto przepis na pyszną przystawkę w postaci tatara ze śledzia po węgiersku zna razowym chlebku z masełkiem.
