Kategoria

Lifestyle i obyczaje

Sekcja: Lifestyle i obyczaje

Fot. via Pixabay.com

Kuchnia i przepisy

Pij sok z buraka - to eliksir zdrowia!

Sok z buraka zdecydowanie można określi mianem „eliksiru zdrowia”. Nie tylko wspomaga pracę wątroby, obniża ciśnienie krwi ale i wzmacnia wytrzymałość organizmu. Co jednak najważniejsze w okresie wzrostu zakażeń koronawirusem – działa przeciwwirusowo. Dlatego jeśli pada pytanie o sok z buraka, odpowiadamy – owszem!

Fot. screenshot - YouTube (Weronika Domogród)

Kuchnia i przepisy

Domowa kiszona kapusta - recepta na długowieczność!

Mnóstwo badań naukowych potwierdza słuszność stosowania kapusty w przeszłości, bowiem kapusta wspaniale chroni przed infekcjami, przeziębieniami, kaszlem, grypą, stymuluje odporność organizmu i produkcję przeciwciał. Lecznicze właściwości ma kapusta w każdej postaci: surowa, gotowana, duszona, kiszona, surówki, sok. Kapusta biała, włoska i czerwona, zwłaszcza surowa lub lekko sparzona, jest niezwykle cennym pożywieniem, zawiera moc witamin i minerałów, m.in. siarkę, krzemionkę, magnez, wapń, miedź, jod… Dzięki zawartości chlorofilu, żelaza, miedzi i magnezu kapusta jest znakomitym środkiem przeciw anemii, a dzięki zawartości siarki antyseptycznie działa na drogi oddechowe.

Fot. screenshot - YouTube (Uwaga Babcia Gotuje)

Kuchnia i przepisy

Kuchnia z dzieciństwa: Zacierkowa z boczkiem i ziemniakami

Choć najlepsze zupy zacierkowe zawsze przygotowują babcie, to wszyscy możemy spróbować swoich sił i przygotować obiad, który zabierze nas w podróż to najpiękniejszych lat dzieciństwa. Zupa zacierkowa z boczkiem i ziemniakami jest przy tym bardzo sycąca i rozgrzewająca, więc idealnie nadaje się na jesienną aurę.

Fot. via Pixabay.com

Zdrowie

Mandarynki jedz na tony. OTO dlaczego są tak zdrowe

Mandarynki to prawdziwa kopalnia witaminy C, wpływającej na odporność organizmu. Podczas, gdy 100 gramów jabłka zawiera 7 miligramów tej cennej witaminy, jedna mandarynka ma jej trzy razy więcej - 24 miligramy. Mandarynki są także źródłem witamin z grupy A i B, które między innymi mają dobroczynny wpływ na nasz wzrok i poprawiają kondycję skóry. Znajdziemy w nich również potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo i cynk. Są niskokaloryczne (40 kalorii w 100 gramach), mogą więc być idealną słodką przekąską dla osób dbających o linię.

Fot. Benjamin Gimmel, BenHur via: Wikipedia CC 3.0/Crusier via: Wikipedia CC 3.0

Zdrowie

Jadalne kasztany rosną także w Polsce

Kasztany jadalne można znaleźć również w Polsce, a październik jest właśnie miesiącem, w którym możemy je zbierać. Jak je rozpoznać i przyrządzić, aby cieszyć się wspaniałymi właściwościami tych orzechów?