Przyszła pora na pora!
Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa ziemniaczano porowa z boczkiem jest idealna na zimowe dni. Znika szybciej niż się ją przygotowuje! Musicie koniecznie ją przygotować.
Kategoria
Lifestyle i obyczaje
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Oto przepis na zupę, z którą przeziębienie nie ma szans
Przeziębienia to okresie jesienno-zimowym nasza zmora. Ale tak nie musi być. Trzeba tylko zadbać o dietę i postawić na antybakteryjny czosnek, który zabija wirusy na śmierć. Dziś proponujemy zupę czosnkową. Jedzcie to regularnie, a choroby nie będą mieć większych szans!
Kuchnia mojej mamy: Zalewajka z grzybami
Jeden z najwspanialszych smaków jakie można sobie wyobrazić. Potrawa idealna na późną jesień! Kto z nas nie pamięta, z jaką nostalgią wspominał ją Franek Dolas w legendarnej komedii "Jak rozpętałem drugą wojnę światową"? Oto zalewajka!
De volaille’e w menu niepodległej Polski były rarytasem
W Polsce mówimy o kotlecie „de volaille”, ale w wielu miejscach świata znany jest on raczej jako „kotlet po kijowsku”. To właśnie w rejonie Kijowa na przełomie XVIII i XIX wieku kucharz cara Aleksandra I, francuz Marie-Antoine Careme miał pierwszy raz przyrządzić to danie. Do dziś cieszy się ono wieloma sympatykami również w Polsce.
Czernina, czyli „czarna polewka” – prawdziwie polska zupa
Wciąż wielu Polaków zna czarną polewkę wyłącznie z „Pana Tadeusza”, gdzie od Stolnika dostał ją Jacek Soplica. Była to podawana na życzenie ojca dziewczyny odmowa oświadczyn, ale przede wszystkim pyszna zupa, którą warto poznać bliżej, aniżeli tylko z literatury.
Prawdziwy, katolicki seks - tylko bez sztucznej antykoncepcji!
Antykoncepcja po katolicku? - coś takiego nie istnieje. W naszej wierze możemy mówić jedynie o koncepcji - stwarzaniu. Słowo „antykoncepcja” wpisała się mocno w potoczny język, stąd Metody Naturalnego Planowania Rodziny (NPR) przez wielu nazywane są błędnie naturalną antykoncepcją - niemal tak często jak również nieistniejące „rozwody kościelne”.
Kto nie lubi na boczku? Krem z cukinii z wędzonym boczkiem
Cukinia to warzywo nie tylko smaczne, ale również niezwykle zdrowe. Jest źródłem witamin z grupy B (kwasu foliowego, B1, B2, B5, B6), A i K, składników mineralnych: cynku, fosforu, magnezu, manganu, miedzi, potasu oraz bardzo bogatym źródłem witaminy C. Warto więc po nią sięgać, na przykład, aby przygotować przepyszny krem z wędzonym boczkiem.
Kto nie lubi na boczku? Zupa ogórkowa na wędzonym boczku
Rozgrzewająca, smaczna i pożywna. Zupa ogórkowa na wędzonym boczku idealnie sprawdzi się w chłodniejsze dni.
Listopad, a więc łowy na „kamienne głowy”
Kapusta kiszona w główce. Tradycyjnie i zdrowo!
Babka ziemniaczana - to chluba kulinarna Podlasia
Babka ziemniaczana to przysmak niezwykle popularny na wschodniej ścianie Polski, na Podlasiu, ale również Suwalszczyźnie. Po drugiej stronie granicy polsko-białoruskiej cieszy się on natomiast statusem potrawy narodowej.
Śledzie domowej roboty marynowane w occie „po polsku”
Śledzie marynowane w occie to popularna w Polsce, zwłaszcza na Pomorzu potrawa, której przyrządzenie jest wyjątkowo proste. Wystarczą dwie doby, aby móc cieszyć się ich doskonałym smakiem.
Zgwałceni przez uszy, czyli nie czytam bzdur, bo kocham!
Jako rodzice nie możemy sobie pozwolić na to, aby bezrefleksyjnie podchodzić do literatury dla dzieci. Jest pewnym, że będą nam wmawiali, iż potrzebujemy jeszcze książek o marihuanie, o tym, że życie wcale nie zaczyna się w momencie poczęcia, a znacznie później, i koniec końców, że seks dorosłych z dziećmi służy przede wszystkim tym drugim. To tylko kwestia czasu.
Pójdę sobie i będziecie żałować, czyli o wychowaniu bez klapsa
Choć moje dzieci nie znają jeszcze kolejności dni tygodnia, jakimś cudem bezbłędnie wyczuwają, że jest czwartek. W czwartki budzą się wcześniej niż zwykle i bardziej niż zwykle marudzą. A potem się kłócą, krzyczą, wspinają na meble, z szelmowskim uśmiechem otwierają tę jedyną szufladę, do której nie pozwalam im zaglądać. Mam nieodparte wrażenie, że mnie testują: czy aby na pewno umiem zastosować w praktyce to wszystko, co kilka godzin później zamierzam przekazywać innym rodzicom. Bo w czwartkowe popołudnia prowadzę zajęcia dla rodziców pragnących wychowywać swoje dzieci bez klapsów i krzyków; chcących stawiać im granice, a jednocześnie szanować ich podmiotowość1. Zajęcia pozwalają poczuć wspólnotę doświadczeń – i to jest ogromna siła tych cotygodniowych spotkań. Mamy różne poglądy, różne historie, dzieci w różnym wieku, ale doświadczamy podobnych frustracji i dylematów.
Placuszki z dyni – na ostro i na słodko
Trwa sezon na dynię. To wyjątkowo pożyteczny dla zdrowia owoc z uwagi na dużą zawartość witamin i minerałów, korzystne proporcje składników odżywczych i niską kaloryczność. Co możemy przyrządzić z dyni w naszej kuchni? Podpowiadamy!
Najstarszy przepis na „polski rosół”
Każdy kucharz potrafi przygotować rosół i każdy robi to inaczej. Przepisów jest wiele, ale na szczególne zainteresowanie zasługuje recepta autorstwa Jana Juliana Szczepańskiego z książki kucharskiej „Co dzisiay gotować” wydanej w 1822 we Lwowie nakładem Józefa Jana Pillera.