Kuchnia mojej mamy: Ogórki małosolne na sucho
Ogórki małosolne bez zalewy? To możliwe! Wystarczy kilka godzin, aby cieszyć się doskonałymi ogórkami małosolnymi bez użycia słoika i wody.
Kategoria
Lifestyle i obyczaje
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Kuchnia mojej mamy: Ziemniaki gotowane i zapiekane w mundurkach
Pyszne, chrupiące ziemniaki zapiekane w mundurkach to znakomity pomysł na czerwcowy obiad.
Obalamy mity! Weganizm i ZERO cukru?
W dobie mediów społecznościowych i kultury wpływu coraz częściej w niektórych środowiskach o tym, co jemy, nie decyduje zdrowy rozsądek, ale... ideologia. Wielu ludzi, szczególnie młodych, porzuca mięso i ryby, wybierając „etyczne” diety roślinne. Ale czy za tą decyzją kryje się rzeczywista troska o zdrowie i planetę, czy raczej... nowoczesna forma zniewolenia? Współczesny niewolnik już nie musi być zakuty w łańcuchy. Wystarczy być zakładnikiem ideologii, która odcina człowieka od biologicznych fundamentów jego istnienia.
Jakie zioła wspierają regenerację komórek mózgu?
Zdrowie mózgu to klucz do dobrego funkcjonowania organizmu. Współczesne badania wskazują, że pewne zioła mogą wspierać regenerację neuronów, chronić układ nerwowy przed uszkodzeniami i stymulować neurogenezę, czyli proces tworzenia nowych komórek nerwowych. Oto zioła, które są cenione za swoje właściwości regeneracyjne dla mózgu:
Jak zrobić domowy sos vinegret do sałat i warzyw
Oto przepis na smaczny i prosty sos vinegret, znakomity do lekkich i zdrowych posiłków na letnie dni.
UWAGA! Są produkty, których nie można grillować!
Wydawać by się mogło, że grillować można wszystko i w wielu przypadkach jest to prawda. Istnieją jednak szkodliwe wyjątki!
Tych ryb unikaj - to śmierć na talerzu
Ryby postrzegane są, jako jedne z najbardziej zdrowych produktów spożywczych, jednak intensywna hodowla w znacznym stopniu zmniejsza ich walory odżywcze. Badania naukowe potwierdziły, że intensywna i niemal klatkowa hodowla ryb wpływa na pogorszenie ich kondycji fizycznej, co wymusza stosowanie bardzo dużej ilości antybiotyków oraz innych leków. W efekcie wszystkie te substancje kumulują się w mięsie ryby i później trafiają do naszego organizmu siejąc w nim ogromne spustoszenie. Dwa przykłady - łosoś hodowlany i panga.
Jedz golonkę i bądź piękna. Kolagen odpowiada za zdrowie twojej skóry
Chcesz mieć delikatną skórę na twarzy bez głębokich zmarszczek? Chcesz pozbyć się uciążliwych dolegliwości? Chcesz wzmocnić kości? To jedz…golonkę, parówki, salceson… Kolagen jest wszędzie.
Dziś Akademia Dobrego Steka, czyli jak nie schrzanić wołowiny
Ja jestem ze szkoły smażenia steków bez użycia pieca. Tak więc po usmażeniu steków, odkładamy je na ciepły talerz, dajemy na górę łyżkę masła i przykrywamy folią aluminiową.
Jedz jajka zamiast „suplementów” – w nich jest wszystko
Dla wielu z nas jajka to podstawa pożywnego śniadania. Czy jednak warto je jeść codziennie? Mimo wielu narastających wokół jajek mitów odpowiedź może być tylko jedna – zdecydowanie TAK.
Podagrycznik - ziele diabelskiej stopki - cudowny lek na wiele dolegliwości
Kurza stopka, ziele diabelskiej stopki, barszcznica lub podagrycznik pospolity – to nazwy, pod którymi kryje się wyjątkowa roślina od tysięcy lat wykorzystywana do łagodzenia bólu. Na przełomie XIX i XX zaczęła być używana do leczenia schorzeń stawów, żylaków i podagry. Jej zastosowanie jest jednak znacznie szersze.
Kuchnia mojej mamy: Flaki z przepalaną mąką
Flaki z przepalaną mąką, które dla wielu są wspomnieniem kuchni z dzieciństwa, mogą być ciekawą propozycją na dzisiejszy obiad.
Wyśmienity i bardzo prosty szwedzki sos do śledzi. Palce lizać!
Śledź należy do ryb tłustych dzięki czemu jest bardzo bogaty w omega-3 kwasy tłuszczowe, witaminę D, selen i witaminy B12, a także minerały tj. żelazo, cynk, miedź, fosfor i jod. Tłuste Śledź należy do ryb tłustych dzięki czemu jest bardzo bogaty w omega-3 kwasy tłuszczowe, witaminę D, selen i witaminy B12, a także minerały tj. żelazo, cynk, miedź, fosfor i jod.
Wiosenne skarby natury: Owoce, które warto wtedy pożywać dla zdrowia
Wiosna to czas, kiedy natura budzi się do życia, a na straganach i w sklepach pojawiają się świeże owoce pełne witamin i składników odżywczych. Wybierając owoce na wiosnę, warto zwrócić uwagę nie tylko na ich smak, ale także na korzyści zdrowotne, jakie mogą przynieść naszemu organizmowi. Dlatego warto poznać najzdrowsze owoce, które warto spożywać w tym sezonie.
Podagrycznik - ziele diabelskiej stopki - cudowny lek na wiele dolegliwości
Kurza stopka, ziele diabelskiej stopki, barszcznica lub podagrycznik pospolity – to nazwy, pod którymi kryje się wyjątkowa roślina od tysięcy lat wykorzystywana do łagodzenia bólu. Na przełomie XIX i XX zaczęła być używana do leczenia schorzeń stawów, żylaków i podagry. Jej zastosowanie jest jednak znacznie szersze.