Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Wspaniale byłoby gdybyśmy zdrowo się odżywiali, jedli masę warzyw i owoców i gdyby te pokarmy wystarczały w zupełności aby pokryć nasze zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Hmmm, niestety ale jest to niemożliwe.
Skupiające ponad tysiąc specjalistów od pizzy z całego świata stowarzyszenie Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) uznało, że najlepszą neapolitańską pizzę na naszej planecie robi się w… polskich Pabianicach.
Cynk to jeden z niezbędnych minerałów, który pełni kluczową rolę w wielu procesach metabolicznych organizmu. Uczestniczy w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, syntezie białek, gojeniu ran oraz metabolizmie kwasów nukleinowych. Niedobór cynku może prowadzić do szeregu problemów zdrowotnych, dlatego ważne jest, aby rozpoznać jego objawy i wiedzieć, jak uzupełnić jego niedobory w diecie.
Na tle rosnącej debaty o wpływie substancji chemicznych na zdrowie konsumentów, trzy organizacje non profit – Foodwatch, Yuka oraz La Liga Contra el Cancer – wzywają Komisję Europejską do zakazania stosowania aspartamu w produktach spożywczych. Mimo że aspartam, znany jako "sztuczny cukier", został sklasyfikowany przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem (IARC) w 2023 roku jako "możliwy czynnik rakotwórczy" (grupa 2B), nadal pozostaje dopuszczony w UE i znajduje się w około 6 tysiącach produktów, głównie w napojach bezalkoholowych i produktach niskokalorycznych.
W poszukiwaniu przepisu na niedzielny obiad, który spełniałyby trzy magiczne warunki: smaczny, szybki, ale nie nazbyt banalny, trafiłam na kurczaka z ananasem w sosie curry. Pomyślicie pewno, że to żadna nowość. Faktycznie. Danie to widuje się od zawsze na wszelakich blogach w najróżniejszych wydaniach.
Siemię lniane to nic innego jak nasiona lnu zwyczajnego. Zawierają dobre nienasycone kwasy tłuszczowe (o oleju lnianym zapewne powstanie kiedyś oddzielna notka :) ), dużo błonnika, białek (czyli uwielbianych przez włosy aminokwasów), fitosterole, witaminy E, B1 i B6, magnez, wapń, żelazo i cynk. W medycynie naturalnej stosowane głównie wewnętrznie w przypadku dolegliwości układu pokarmowego, podwyższonego cholesterolu, jako środek profilaktyczny przeciwnowotworowy (udowodnione zostało jego korzystne działanie w przypadku raka prostaty), a także w celu nawilżenia śluzówki gardła (kaszel). Regularnie spożywane działa również bardzo korzystnie na włosy i skórę.
Placki z gotowanych ziemniaków to danie, które łączy w sobie tradycję polskiej kuchni z nowoczesnym podejściem do prostych, domowych przepisów. Łatwe w przygotowaniu, a zarazem niezwykle smaczne, stanowią doskonałą propozycję na szybki obiad lub kolację. Dzięki wykorzystaniu gotowanych ziemniaków placki mają delikatniejszą konsystencję i intensywniejszy, ziemisty smak, który zachwyci miłośników tradycyjnych polskich dań. W poniższym przepisie przedstawiamy sposób na przygotowanie placków, które idealnie sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i dodatek do mięs czy sałatek.
Zupa z czerwonej soczewicy to idealne danie na chłodne dni – sycące, aromatyczne i pełne wartości odżywczych. Soczewica jest doskonałym źródłem białka roślinnego, błonnika i żelaza, a dodatek warzyw i przypraw sprawia, że potrawa jest nie tylko zdrowa, ale i wyjątkowo smaczna. To szybkie i proste danie, które można przygotować w mniej niż 40 minut!
W ostatnich latach Polacy zmagają się z szeregiem chorób przewlekłych oraz schorzeń zakaźnych, które stanowią coraz większe wyzwanie dla systemu opieki zdrowotnej. Dane epidemiologiczne wskazują na wzrost liczby zachorowań na choroby układu krążenia, nowotwory, cukrzycę oraz choroby psychiczne, co budzi niepokój zarówno wśród lekarzy, jak i pacjentów. Poniżej zaprezentowana została analiza najczęściej diagnozowanych schorzeń w Polsce na podstawie danych Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego oraz innych źródeł medycznych.
Muzyka od dawna fascynuje naukowców i badaczy, którzy starają się zrozumieć jej wpływ na nasze umysły. Istnieją dowody sugerujące, że słuchanie pewnych rodzajów muzyki może przyczynić się do poprawy zdolności intelektualnych, koncentracji i kreatywności.
Dla wielu z nas jajka to podstawa pożywnego śniadania. Czy jednak warto je jeść codziennie? Mimo wielu narastających wokół jajek mitów odpowiedź może być tylko jedna – zdecydowanie TAK.
Szukasz dania, które rozgrzeje Cię w chłodny dzień i dostarczy mnóstwo smaku? Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów to idealna propozycja! Aromatyczna, lekko pikantna i niezwykle kremowa – doskonała na obiad lub lekką kolację. Do tego chrupiące grzanki lub kleks śmietany – i masz prawdziwą ucztę!
Bardzo lubię smak kiszonych warzyw, szczególnie kapusty. Słyszałam różne opinie na jej temat. Nie wiem już czy mogą szkodzić czy może jednak wywierają pozytywny wpływ na nasz organizm. Jak to z nimi jest?
Galaretka z nóżek i golonki wieprzowej to popularne w Polsce danie, do którego przebiera nogami niejeden smakosz.
Jeden z najwspanialszych smaków jakie można sobie wyobrazić. Potrawa idealna na późną jesień! Kto z nas nie pamięta, z jaką nostalgią wspominał ją Franek Dolas w legendarnej komedii "Jak rozpętałem drugą wojnę światową"? Oto zalewajka!
