Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Zima już za nami, a wiosną i latem wielu z nas myśli o dietach i pozbyciu się zbędnych kilogramów. Jak to zrobić, żeby jednocześnie zachować zdrowie i siły witalne. Podczas kulinarnych wyrzeczeń bardzo pomocne będą specjalnie przygotowywane, sycące i jednocześnie podkręcające metabolizm koktajle, dostarczające cennych i wartościowych składników niezbędnych w prawidłowym funkcjonowaniu każdego ludzkiego organizmu.
Biała polewka, czyli jak ugotować pyszną zupę z maślanki? Przepis na białą polewkę to świetna propozycja na tradycyjną, bardzo łatwą w przygotowaniu zupę z kilku prostych składników. Do tego ziemniaki z klasyczną okrasą i szybki obiad gotowy.
Jajka są przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka, łatwo przyswajalnego przez organizm. To białko wzorcowe, zawierające wszystkie aminokwasy, w tym niezbędne, których organizm nie potrafi sam wyprodukować, i to w odpowiednich ilościach. Dlatego w 1965 r. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uznała je za wzór służący do mierzenia proporcji aminokwasów w produktach.
Szybki, letni obiad, który przypomni nam smak dzieciństwa. Makaron z serem i truskawkami to idealny pomysł, który na pewno zadowoli wszystkich domowników.
Kawa mrożona to napój, który można przygotowywać oczywiście przez cały rok, ale najlepiej smakuje latem, kiedy słupki rtęci na termometrach w znaczący sposób idą do góry. Sposobów na kawę mrożoną jest nieskończenie wiele — można na słodko, można z dodatkiem kwasowości, można minimalistycznie. Podstawą zawsze jednak jest dobra kawa.
Gdy przez cała lata odżywiamy się nieprawidłowo, w naszym ciele gromadzi się kwas szczawiowy. Jest wyjątkowo szkodliwy dla naszych stawów, po prostu stopniowo blokując ich ruchliwość. To z kolei sprawia ból, zwłaszcza w stopach, kolanach, biodrach, łokciach... Ten stan rzeczy można jednak naprawić, oczyszczając organizm z niepożądanego kwasu.
Pyszne, chrupiące placki z cukinii to potrawa, której reklamować nie trzeba i której walorów jest świadomy każdy koneser kultury smaku.
Lipiec i sierpień to sezon na cukinię. Sierpień to w ogóle najbardziej bogaty w warzywa miesiąc w roku. Cieszymy się więc i korzystamy z urodzaju. A żeby nie tracić pięknego i słonecznego popołudnia na stanie w kuchni, polecamy zupy kremy z warzyw.
Oporządzając gęś i rozbierając ją na elementy zostało mi trochę skrawków tłustej skóry i spora górka sadła. Zarabiając nieco później ciasto na chleb pomyślałam sobie, że taka pajda pachnącego, świeżego chleba doskonale będzie smakowała z dobrze przyprawionym smalczykiem. Tłuszcz gęsi nie jest tak niezdrowy jak ten z innych zwierząt a ponoć nawet ma właściwości lecznicze więc postanowiłam wytopić co się da.
Idealna, delikatna surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem majonezu lub oleju. to pyszna i łatwa do przygotowania sałatka do obiadu, a przy tym bardzo lubiana przez dzieci.
O właściwościach prozdrowotnych miodu opowiadać można długo. To naturalny antybiotyk – hamuje lub niszczy rozwój bakterii gram-dodatnich, gram-ujemnych, grzybów, wirusów, pierwotniaków, paciorkowców.
Ziemniaki należy wrzucać do zimnej czy gorącej wody? Okazuje się, że nie wszyscy robią to dobrze.
Tradycyjne szare kluski okraszone smażoną cebulką czy skwarkami z boczku to danie, którego potęgi smaku nikomu reklamować nie trzeba.
Wielogodzinne gotowanie staje się uciążliwe zwłaszcza latem. Mało kto lubi gotować, kiedy temperatura sięga 30 stopni? Podczas upałów nie mamy ochoty na ciężkie, wysokokaloryczne, tłuste i gorące posiłki.
W upalny dzień najlepiej smakuje chłodnik. Jego biały wariant z dużą ilością warzyw świetnie orzeźwia i doskonale smakuje.
