Kategoria

Lifestyle i obyczaje

Sekcja: Lifestyle i obyczaje

Fot. Screenshot - YouTube (Uwaga Babcia Gotuje)

Kuchnia i przepisy

Kuchnia z dzieciństwa: Zacierkowa z boczkiem i ziemniakami

Choć najlepsze zupy zacierkowe zawsze przygotowują babcie, to wszyscy możemy spróbować swoich sił i przygotować obiad, który zabierze nas w podróż to najpiękniejszych lat dzieciństwa. Zupa zacierkowa z boczkiem i ziemniakami jest przy tym bardzo sycąca i rozgrzewająca, więc idealnie nadaje się na jesienną aurę.

Fot. via: Twitter (@DefenceU)

Kuchnia i przepisy

Włoska sałatka z młodych ziemniaków i pomidorów

Insalata pantesca – popularna na Sycylii sałatka na bazie ziemniaków z pomidorami, czerwoną cebulą, oliwkami i kaparami, to idealny pomysł na letnie danie. Najlepiej przygotować ją godzinę lub dwie przed jedzeniem i odstawić do lodówki. Wtedy będzie jeszcze smaczniejsza.

Fot. via Pixabay.com

Zdrowie

Wypoczynek, to źródło siły i optymizmu

Zdrowie i samopoczucie są silnie powiązane ze sferą wypoczynku. Organizm ludzki nie będzie sprawnie funkcjonował, jeżeli zostanie zachwiana równowaga pomiędzy pracą, a snem i relaksem. Sen jest niezwykle istotnym elementem całodobowego rytmu wszystkich organizmów, ale odpoczynek to nie tylko sen, to również spacer, czy relaksująca kąpiel. Możemy wypoczywać na świeżym powietrzu albo w domu. Ogromne znaczenie ma odpoczynek od hałasu, od zgiełku i nadmiaru telewizji.

Fot. via Pixabay.com

Kuchnia i przepisy

Dziś danie na winie - z tego, co się nawinie

Jedzenia nie należy wyrzucać - wszyscy doskonale o tym wiemy. Ale co zrobić z resztkami, z którymi pozornie nic już zrobić nie można? Są na to świetne sposoby. Okazuje się, że resztek warzyw, mięsa czy sera wcale nie trzeba wyrzucać do kosza, ale można sprytnie wykorzystać je w kuchni.

Fot. via Pixabay.com

Zdrowie

Rak nie lubi zielonego. Zażywaj więc... sałatę!

Nie żałujmy sobie sałaty. Osoby, które jedzą dużo zielonych warzyw liściastych, rzadziej chorują, są szczupłe i mają ładną cerę. Sałata jest zdrowa i bardzo smaczna. Można ją jeść samą i z dodatkami. Jest w czym wybrać, bo rodzajów sałaty jest naprawdę wiele: rukola, lodowa, masłowa, roszponka, rzymska...

Fot. via Pixabay.com

Zdrowie

Życie bez soli. Jakimi ziołami zastąpić 'białą śmierć'

Sól powoduje m.in. nadciśnienie tętnicze, miażdżycę i zwiększa ryzyko zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe. Przyczynia się też między innymi do powstawania otyłości i cukrzycy typu II. Niedawno Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleciła zmniejszenie spożycia soli do 5 g na dobę. Czym ją zastąpić?

Fot. via Pixabay.com

Kuchnia i przepisy

Sałatka caprese – prawdziwy smak kuchni neapolitańskiej

Oryginalny przepis na włoską caprese salad z czerwonymi pomidorami, zieloną bazylią i białą mozzarellą. Szybkie i smaczne mini caprese z kilku składników. Jaki sos do caprese? Z czym podawać sałatkę caprese? Podstawowa wersja caprese, to danie samo w sobie i przygotujesz je w 5 minut. Poza sałatką caprese przygotowaną z dużych soczystych pomidorów i mozzarelli bawolej ( Mozarella Bufala) są jeszcze mini caprese z pomidorków koktajlowych i kulek mozzarella, a także wytrawne tarty.

Fot. via Pixabay.com

Zdrowie

Magiczne właściwości prozdrowotne skrzypu polnego

Jeszcze przed milionami lat skrzyp polny był wielkim drzewem, dlatego też jego kształt przypomina choinkę. Polską nazwę roślina zawdzięcza dźwiękowi wydawanemu od pocierania łodygi. Zwykły skrzyp polny uleczy twoje węzły chłonne, rozpuści kamienie nerkowe... i nie tylko.