Zdrowie
Ocet jabłkowy ma różnorodne zastosowanie. Jest świetnym produktem sprawdzającym się nie tylko jako środek spożywczy, ale też kosmetyczny. Jego konsystencja jest mętna, a kolor ciemnopomarańczowy. Ocet jabłkowy posiada właściwości lecznicze, co potwierdzono naukowo i ma bardzo mało kalorii. Zawiera zauważalną ilość potasu, działa przeciwdrobnoustrojowo i eliminuje niektóre szczepy bakterii. Ocet wykorzystuje się w leczeniu grzybicy paznokci, wszawicy, jak również brodawek oraz infekcji uszu. Ojciec medycyny starożytnej – Hipokrates używał go do oczyszczania ran.