Lifestyle i obyczaje

Zdrowie

Zdrowe plażowanie - bezpiecznie na słońcu

Do końca XIX wieku kobiety eleganckie, damy i arystokratki chroniły swoją skórę przed działaniem promieni słonecznych aby zachować idealną jasną cerę. Było to również oznaką piękna, powabu, czy dobrobytu. W tym celu nosiły odpowiednie nakrycia głowy, kapelusze, a także piękne dopasowane do stroju parasolki. Brązowa skóra na twarzy i dłoniach świadczyła zazwyczaj o pracy w polu i jednocześnie oznaczała przynależność do niższego stanu, tzw. klasy pracującej.

Kuchnia i przepisy

Spaghetti aglio olio - powiew śródziemnomorskiego smaku na letnie dni

Spaghetti aglio olio z grillowanymi pomidorkami, papryką i rukolą to proste, a zarazem wartościowe danie, które nie tylko zaspokoi nasz głód, ale również zaoferuje nam znakomite walory smakowe.

Zdrowie

Witamina B12 - w zdrowym ciele zdrowy mózg

Witamina B12 jest jedną z kilku witamin rozpuszczalnych w wodzie.

Kuchnia i przepisy

Placuszki z kwiatów czarnego bzu

Kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym, to świetny pomysł na niezwykle ciekawe i proste wykorzystanie tych pachnących i bardzo smacznych kwiatów, które kwitną w czerwcu.

Zdrowie

Cudowny jarmuż

W ostatnim czasie dużą popularnością wśród osób preferujących zdrowy tryb życia cieszy się Jarmuż. To zielone warzywo znane już w starożytności należy do najstarszych odmian botanicznych kapusty warzywnej. Do niedawna stanowił jedynie dekorację innych potraw, ale jego cenne właściwości wpisały go na listę najbardziej zdrowych i cennych składników odżywczych każdej dobrze zbilansowanej diety. Badania dowodzą, że idealnie sprawdza się on w redukcji tkanki tłuszczowej, jest zatem wspaniałym rozwiązaniem dla tych, którzy walczą ze zbędnymi kilogramami.

Zdrowie

Szparagi to wiosenny afrodyzjak. Rodzaje i właściwości

Szparagi są idealne zarówno jako podstawa zbilansowanego dania obiadowego, jak i w charakterze zdrowej przystawki. To doskonały dodatek do mięs, sałatek czy jajek.

Zdrowie

Zdrowe wnętrze - piękna skóra

Skóra jest narządem pełniącym w organizmie wiele ważnych funkcji. Odbiera ona bodźce ze środowiska, reguluje temperaturę ciała, a także chroni narządy wewnętrzne. Wszelkie procesy chorobowe zachodzące w organizmie, w tym nieodpowiednie odżywianie, czy niedobór witamin mogą niekorzystnie wpływać na jej wygląd. Dotyczy to również kondycji włosów oraz paznokci.

Kuchnia i przepisy

Zupa truskawkowa mojej mamy

Doczekaliśmy się sezonu na truskawki, a gorące dni zachęcają do sięgnięcia po przepis naszych mam na zupę truskawkową. To danie z dzieciństwa, które nigdy się nie znudzi.

Kuchnia i przepisy

Na tatara najlepsza wołowina, konina lub łosoś...

Legenda głosi, że tatar był potrawą, którą tureccy i mongolscy wojownicy mieli na podorędziu kiedy atakowali Europę zmierzając do Wiednia w końcu XVII wieku. Jeźdźcy mieli pod siodłem trzymać kawałek końskiego mięsa, które stanowiło „żelazną rezerwę” żywieniową, a po całodziennym galopie, surowe mięso miało być rozbite na tyle, że można było je wygodnie jeść bez użycia noża (ludy tatarskie, podobnie jak Eskimosi i koczujący Mongołowie używają tylko noża przy jedzeniu w dość ciekawy sposób: wkładają do ust duży kawałek mięsa i odcinają go ostrym nożem tuż przy wargach).

Zdrowie

Kora wierzby - roślinna aspiryna na ból głowy

Kora wierzby ma lecznicze właściwości, które doceniali już starożytni Grecy. Roślina ta stosowana była głównie jako środek przeciwdziałający zapaleniu stawów, przeciwgorączkowy oraz przeciwbólowy.

Zdrowie

Roztocza - niewidzialny, ale męczący lokatorzy

Walka z roztoczami przypomina walkę z wiatrakami, ponieważ są one nieodłącznym elementem naszego otoczenia. Roztocza są pasożytami z rodziny pajęczaków, które szczególnie upodobały sobie miejsca ciepłe, wilgotne, czy też zakurzone. Najwięcej jest ich w kurzu domowym, a ich odchody, unoszące się w powietrzu, to częsta przyczyna alergii. Do jej głównych objawów należą m.in. jak katar sienny, kichanie, a także swędzenie. Mogą one wywoływać przekrwienie lub pieczenie oczu. Nierzadko alergii towarzyszyć może zapalenie spojówek, przewlekły, suchy kaszel, wysypka skórna, czy też zaczerwienienie twarzy, kolan, łokci oraz pachwin.

Kuchnia i przepisy

A może kiszone pomidory? Zdrowe i fantastycznie działają na urodę!

Kiszone ogórki wszyscy dobrze znamy, a mało kto słyszał o... kiszonych pomidorach. Oto przepis!

Kuchnia i przepisy

Słoneczna Itala ukryta w butelce - wina włoskie i ich unikalność

We Włoszech podobnie jak w innych rejonach świata wina są podstawą dobrej kuchni. Te, najwyższej jakości kojarzone są z bogactwem, niezwykłą kulturą, a także historią. W słonecznej Italii wina cieszą się szczególnym powodzeniem, a ze względu na różnorodność odmian winorośli, wprowadzono tam specjalny system oznaczeń, który charakteryzuje je i wskazuje na ich pochodzenie. Obok win produkowanych na skalę masową są też takie, które powstają w winnicach drobnych producentów.

Zdrowie

Kiszone warzywa - recepta na długowieczność

Bardzo lubię smak kiszonych warzyw, szczególnie kapusty. Słyszałam różne opinie na jej temat. Nie wiem już czy mogą szkodzić czy może jednak wywierają pozytywny wpływ na nasz organizm. Jak to z nimi jest?

Zdrowie

Czy mam objawy cukrzycy?

Podstawowe parametry rozpoznania cukrzycy obejmują głównie badania laboratoryjne – m.in. podwyższony poziom glukozy w surowicy czy ewentualnie obecność glukozy w moczu, ale różne symptomy mogą także sugerować jej rozpoznanie. Na obraz choroby składa się wiele dolegliwości, ale pacjent najczęściej skupia się nad tymi, które mu szczególnie uprzykrzają życie.