Garuska - zupa z gruszek. Przysmak dzieciństwa
Zupa z gruszek to danie wspominane przez wielu jako przysmak dzieciństwa, kojarzący się ze schyłkiem lata.
Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Zupa z gruszek to danie wspominane przez wielu jako przysmak dzieciństwa, kojarzący się ze schyłkiem lata.
Zupa grzybowa – smaczna i zdrowa. Być może w letnie, upalne dni podczas konsumpcji ciepłej zupy grzybowej z ziemniakami nieodzowny będzie ręcznik, ale i tak warto.
Grzyby nie bez powodu określane są mianem „leśnego mięsa”, bowiem ich sucha masa składa się wyłącznie z białka, którego ilość zależy od wieku i gatunku grzyba. Zdaniem specjalistów najwięcej białka znajdziemy w młodych pieczarkach, borowikach i purchawkach.
To danie z pozoru może wydawać się ekstrawaganckie i wystawne, ale zdziwicie się, jak łatwo można je przyrządzić. A przy tym jest to naprawdę wyśmienity przedwojenny przepis.
Sok z buraka zdecydowanie można określi mianem „eliksiru zdrowia”. Nie tylko wspomaga pracę wątroby, obniża ciśnienie krwi ale i wzmacnia wytrzymałość organizmu. Co jednak najważniejsze w okresie wzrostu zakażeń koronawirusem – działa przeciwwirusowo. Dlatego jeśli pada pytanie o sok z buraka, odpowiadamy – owszem!
Prezentujemy wyśmienity przepis na doskonały litewski chłodnik z botwiną. Zwykłe naturalne składniki i proste przygotowanie - ta zupa nie sprawi problemów w kuchni, za to uraduje wszystkich domowników.
„Bakłażanowy kawior”, czyli pasta, której podstawą jest upieczony w skórce bakłażan to potrwa, która rzadko komu nie przypada do gustu.
Pyszne, chrupiące, ciepłe, pachnące placki ziemniaczane to prosty i sprawdzony od wieków sposób na prawdziwą ucztę smakową, którą nikt przy zdrowych zmysłach nie ośmieli się wzgardzić.
Makaron z sosem pomidorowym i bazylią – stworzona w Neapolu potrawa, która podbiła cały świat. Spaghetti al pomodoro to szybkie i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na letni obiad.
Cudze chwalicie, swego nie znacie... Tak zwana superżywność (superfood) to nie tylko egzotyczne nasiona chia, spirulina czy jagody goji.
Oto przepis na pyszne tradycyjne zapiekanki z pieczarkami.
,,Niewielka terytorialnie, ale wielka wartością producentów owoców Polska wyszła na pierwsze miejsce w świecie jeśli chodzi o wielkość i wartość eksportu. Pokonaliśmy taką potęgę jabłkową jaką do tej pory, na pierwszym miejscu od lat, były Chiny'' - mówił swego czasu minister rolnictwa, Marek Sawicki. Tak, tak, jabłka to polski towar eksportowy - i dobrze by się stało, gdyby stał się też pierwszorzędnie kupowanym towarem w kraju. Bo zwykłe polskie jabłka to pożywienie o niezwykłych wartościach prozdrowotnych. Ich po prostu nie da się nie jeść!
Cukinia faszerowana po meksykańsku to znakomity pomysł na smakowitą i zdrową przekąskę.
Z pozoru ta niepozorna roślina uważana jest za nieprzyjazną. Natrętnie wyrasta na łąkach, piaskach, nawet pośród kamieni. Musi mieć w sobie wielką moc, skoro radzi sobie nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach. I tak właśnie jest. W naszym klimacie to jedna z najcenniejszych roślin leczniczych. Współcześni naukowcy dokładnie ją przebadali i są zdumieni bogactwem składników odżywczych oraz właściwościami leczniczymi nieporównywalnymi z innymi roślinami!
Zupa kalafiorowa to naprawdę prosty przepis na smaczny i zdrowy posiłek.